醉生梦死，以酒为伴。与西门庆为伴的只有两样——女人和酒。他和女人在一起不是喝酒就是玩弄。西门庆家里的女人，也是花天酒地，醉生梦死。也许她们太空虚，太无聊，太渴望，得不到满足怎么办？喝酒去！

    来旺知道老婆与西门庆私通，借酒消愁，酒后狂言，口口声声要杀了西门庆，不想被冤家来兴知道后，告发潘金莲。在潘金莲的挑唆下，西门庆设计将来旺诬告为小偷，送衙门治罪。蕙莲惨死。这是典型的醉酒惹的祸。

    那些男女在一起或是挂牌饮酒，或是猜枚喝酒；或是劝酒，或是派酒；或是敬酒，或是骗酒；或是击鼓传花饮酒，总之无酒不成席，无酒不欢乐，无酒便添愁。

    就是家奴伙计喝酒也有一番乐趣。政和六年正月十五，西门庆一家接待乔老太太等女人们，热闹之后，八个家奴将剩下的酒菜，围成一桌，开怀畅饮。八个人猜枚饮酒。敬济道：“你们休猜枚，大惊小怪的，惹后边听见。咱不如悄悄行令儿耍子。每人要一句，说的出免罚，说不出罚一大杯。”傅伙计先说：“堪笑元宵草物。”贲四道：“人生欢乐有数。”敬济道：“趁此月色灯光。”来保道：“咱且休要辜负。”来兴道：“才约娇儿不在。”书童道：“又学大娘吩咐。”玳安道：“虽然剩酒残灯。”平安道：“也是春风一度。”众人念毕，哈哈大笑。

    可以毫不夸张地说，西门庆死于酒上。他得病的当天，中午与吴二舅喝酒，随后又到王六儿家，豪饮一场，并用酒服下梵僧药，和王六儿纵淫一番。已经酩酊大醉的西门庆三更后回到家。*潘金莲岂能放过淫欲，趁西门庆醉酒神志不清之际，拿出西门庆的穿心药盒，见里面只剩下四丸药儿，自己用酒服了一丸，剩下三粒全部给西门庆用酒吃了。这药丸一天只能吃一粒，西门庆是严重超量了。醉酒中的西门庆哪里知道，死期到了。

    随后药力发作，最终不治身亡。

    《金瓶梅》记叙酒的品种繁多，如金华酒、桂花酒、药五香酒、木樨荷花酒、荷花酒、河青酒、南酒、冰湃酒、白酒、烧酒、茉莉酒、葡萄酒、白泥头酒、竹叶青酒、菊花酒、春盛案酒、麻姑酒、豆酒、羊羔酒、南烧酒、滋阴摔白酒、羊酒、鲁酒、艾酒、等24种之多。

    还有裸酒（没有下酒的菜）、内酒(皇宫内自酿的酒)、哑酒（没有歌舞伴唱）、掗酒（拿乐器弹唱劝酒）看灯酒、暖酒、香醪等。据统计《金瓶梅》里酒字出现2025个，大小饮酒场面247次。

    如果我从经济的角度观察酒的生产、销售、消费等情况，可以从侧面了解那个时期经济状态。

    如老酒，据明万历《绍兴府志》“府城酿者甚多，而豆酒特佳，京师盛行。……其名老酒，味稍次而特多”。可见老酒则是质量一般的大众化酒。西门庆似乎很少喝。只是一些卑微者作为礼物送来。如内酒、竹叶青酒，是朝廷内府造上好酒，一般供皇室饮用，或亦称“御酒”赏人。

    如南酒，泛指金华酒等南方名酒。书中西门庆喜欢饮金华酒等，有时不称酒名，而以南酒称之。

    如葡萄酒，古时北方产的一种由葡萄汁自行发酵制造的果酒。明谢肈淛《五杂俎》：“北方有葡萄酒、梨酒、枣酒……此皆不用曲蘗，自然而成者，亦能醉人，良可怪也。”葡萄酒价格高昂，一般只在皇宫贵族中有幸尝到，堪称与黄金比价。明代饮酒甚行，西门庆除喝金华酒、麻姑酒等南酒外，喝得最多的北方酒。

    如双料茉莉酒，以三白酒等为底酒，加入茉莉花固封留香。黄汤酒，以黄酒为底酒，故称。如木樨荷花酒，取桂花、荷花之汁拌入曲米酿成的药香酒。菊花酒，以菊花汁同曲米酿成。南烧酒，南方产的白酒。摔白酒，即明代流行一时的“三白酒”，米酒，产之苏州、松江一带。

    河清酒，古代产于浙江兰

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