返回第十九章 饮酒不醉方英豪(第3/3页)  金瓶梅里的经济学首页

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溪的一种名酒。

    我们不能将《金瓶梅》里的酒全部介绍,从上述酒的品种和产地看,我们就会发现,明朝酒类生产,非常发达,不仅有专门的生产作坊,而且官府酿酒,大户人家酿酒,就是寻常百姓之家也会酿酒。明朝酒产量和酒的品种都大大超过前朝。显示粮食生产进步和民间经济的繁荣。据《明史食货志》酒按“凡商税,三十而取一”,及大地促进酒类生产。嘉靖、万历年间,社会经济发展较快,几乎殷实人家,每户都备有美酒。

    从那些眼花缭乱的酒品种看,就知道当时人们对酿酒颇有研究,不仅有曲酒,还有米酒、药酒、果汁酒等等。

    从酒的产地看,其主要来自江苏、浙江等地,可见那时的商品流通非常活跃,流通渠道畅通。

    酒,既反映了西门庆的生活奢侈糜烂,也反映了当时社会的生活状况。

    酒,产销本无错,看你怎么喝。武松喝酒更显英雄本色,西门庆喝酒丢了性命。飘天文学_www.piaotiange.com

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