菜的主色偏于黄白用嫩绿色的蔬菜搭配为上佳。青椒、西芹、莴苣、沙窝萝卜的上端青色部分甚至还有苦菜茎秆切片后焯水……总之视觉效果更甚于味道。
这话虽说有些夸张但并非毫无道理:一道看上去普普通通无法让人产生食欲的菜就算厨师赌咒发誓做得再好吃也不会有人想要动筷。
眼前这道熘鱼片是用莴苣配色表面撒上了几颗枸杞。红绿搭配相互映衬令人感觉眼前一亮。
傅跃辉夹起一块鱼片送进嘴里慢慢咀嚼。
鱼肉很有韧性没有过度炒熟的松散感鲜咸适中略微有些偏甜显得很自然。
另外两道菜也很不错傅跃辉在综合了一下在心里给出了“七十分”的评价。
这分数已经很高了。按照傅跃辉的要求六十分及格即可入职。
他放下筷子笑吟吟地看着站在餐桌对面神情很是紧张的李松:“小李菜做得不错。这样吧你明天就过来上班。两个月……嗯一个月的试用期先拿四千转正以后一个月六千五加班延时另算还有五险一金。呵呵你觉得怎么样?”
李松穿着一套新换上的白色厨师服身前系着围裙他的双手一直互握着。性情木讷的他其实对这次临时考试没抱太大希望如果不是因为虎平涛那天在社区替自己说话镇住了胡老三李松也不一定会跟着他来到这间高档会所。
试用期四千?
转正以后六千五?
还有五险一金?
李松感觉这一切太不真实了。
他痛恨自己吸毒虽然那不是自己的主观意愿然而“吸毒者”这个烙印一旦背在身上就永远不可能洗掉。
他想过要通过努力改变自己的生活也想要为家庭分忧。可无论在任何地方求职都会因为“吸毒者”这个烙印被无情拒绝。这个社会对毒品的厌恶、憎恨、警惕、防备是如此强烈从国家法律到社会共识几乎人人都在抵制。
不要说是四千块钱就算是两千甚至更少的月薪李松也愿意为之付出辛劳。
他就这样站在那里身体不自觉的开始颤抖。心中荡漾着一种前所未有的不真实感可更多的还是感激。
傅跃辉和虎平涛都看出了李松的真实想法。前者是因为阅历丰富后者是了解过李松的情况明白他对于生活与工作的渴求。
“小李明天过来上班吧!”傅跃辉的笑容很温和:“你加个我的微信我把餐饮部主管的电话发给你明天过来你直接找他就行。”
“……谢谢!谢谢!”李松连忙道谢他情绪有些微微的失控用力抽着鼻子用力握在一起的双手比之前更紧了。
傅跃辉站起来走到李松面前笑着鼓励:“菜做得不错挺专业的。好好干你会做得很好。”
李松涨红了脸激动得连连点头。
拍了拍李松的肩膀傅跃辉走到虎平涛面前后者会意地笑笑问:“傅哥您找我有事?”
虎平涛很聪明。
他之前给傅跃辉打过电话说明了李松的情况。本想着只是给李松找份工作没想到傅跃辉给出的待遇远远超过想象。当然李松的个人能力不错可傅跃辉亲自来到厨房看着他炒菜还有接下来的一系列动作就超出了正常意义上的“帮忙”。
傅跃辉笑了。他转过身对李松道:“小李你去三楼办公室找秘书小田就说是我让你过去办入职手续。把表格填了再领一下服装。”
李松依言离开了厨房。
“小虎我还真有事儿找你。”空荡荡的后厨间里只剩下傅跃辉和虎平涛两个人说话也就没那么多顾忌。
“傅哥出什么事了?”
“我这出了点儿问题。”
傅跃辉带着他绕过工作台来到摆满各种食材的条形长桌前指着一盆泡在清水里鲍鱼认真地说:“红烧鲍鱼是我这酒楼的招牌菜回头客很多食材用量也大。鲍鱼这东西鲜鲍与干鲍区别很
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