们发电机不也比这个烤炉子更大吗?”
王向红不耐的摆摆手:“这时候你们一个两个的机灵起来了?行了好好干活我去找寿星爷。”
寿星爷是很有觉悟的一个人他如今已经无后就把全队的晚辈当后人真是一心为队集体着想。
因此得知了生产队需要自家房子来搭建个月饼工坊用来烤点心他立马说道:“你放心的去折腾别把我房子给烧了拆了就行了!”
王向红恭敬的给老爷子上了一支烟说:“那肯定不能不过咱们迟早还真得拆房子盖新房……”
一听这话寿星爷摇头了:“那不行我房子是我爹留下的我老婆娃娃都是在那房子里没的我也得在那房子里走。”
“等我走了他们要回来接我我不能让他们找不到回家的门!”
王向红一听这话眼圈有些发红说:“行寿星爷你的房子你说的算咱队里其他房子的规划我管你的房子你自己管。”
他深吸一口气回到码头喊着号子指挥着社员们将烤箱抬进了寿星爷家里院子。
厢房要用作月饼工坊于是他喊了妇女们过来收拾屋子二十多号人一起下手七手八脚很快将屋子收拾了个干干净净。
王忆进去看看指向屋顶说道:“木工队里有木板本来是给大众餐厅换屋顶准备的。”
“你们这样先去倒腾几块过来给这边屋顶吊顶餐厅的板子后面几天重新做。”
王向红疑惑的问道:“这是?”
王忆指向屋顶上的檩条和海草层说道:“上面草叶太脆了蜘蛛网虫子之类也太多了一旦咱们烤起了月饼那热气上升很容易冲下虫子和草叶。”
“饮食行业必须得注意卫生咱们不能落人口实。”
跟着来看热闹的王祥高说:“行我这就回去拿板子切割板子不是难事。”
“王老师这话说的有道理我听说现在外面社队很嫉妒咱们生产队的发展和进步都在造咱们的谣!”
“所以咱们确实不能出纰漏不能落人口实否则指不定外面的人怎么编排咱们呢!”
这样今天就没法开烤了。
正好王忆要研究一下烤箱的使用方法。
至于月饼的做法不用研究了安排人手来学习就行了:
他买的是成品馅品类比较简单一共只有四种分别是经典五仁馅、花生馅、芝麻馅还有一个豆沙馅。
这四种馅在八十年代初不说常见但确实都能见到了只是一般人家买五仁馅很少买其他馅的月饼。
就五仁的便宜……
而王忆买的五仁跟这年代的五仁不一样八十年代初的月饼只要拿出来就能卖出去好吃不好吃老百姓没得选。
这年头很多月饼压根不是现烤的都是几个月甚至几年前的东西有些月饼硬的用牙齿啃不动。
但即使这样只要推上市场降降价也会被老百姓一抢而空现在外岛人家吃月饼不是一个个的啃是用刀切几块一个孩子分一块过过瘾就行。
王忆研究机器王向红那边开始清点妇女来上工。
烤炉的个头不小一共四层两边八个托盘每个托盘能放入五十个大个头月饼一次能烤出四百个月饼。
王向红点了十个妇女过来忙活有要和面揉面的有要盯着烤炉的最多的是用模具扣月饼的。
队里有了月饼烤箱的事当天傍晚便传遍了全队。
这压住了小摄影家的消息让学生们很不满意。
他们还以为自己能出风头呢!
恰好第二天的23号是秋分。
这一天到来时令分两边一边是夏一边是秋。
中秋要来了!
大清早的被选入点心队的十名妇女去了寿星爷家里寿星爷不出去讲古了他坐在屋门口好奇的看。
队里还没有自己烤过茶食点心呢!
王忆拿着一张土
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