这些人嘴里说三道四，一副看热闹的样子。

    仿佛有种指点江山的感觉。

    正当他们越说越起劲的时候，一声呵斥传来。

    ;说够了没有！

    这些人看过去，只见陈忱怒目而视的看向他们。

    他们也知道陈忱的身份，全都低下了头。

    陈忱见状，冷哼一声。

    对于这些不思进取的厨师，陈忱以前根本都不会浪费口水跟他们说话。

    但是今天不同。

    此时陈忱本就因为卓小凡的表现而有些焦急。

    而这些人又在那里聒噪个不停。

    这就使得陈忱心中更加的烦躁。

    所以，才有了刚才的那一幕。

    正在这时，坐在陈忱旁边的李钟突然说道，

    ;老师，卓小凡开始做菜了！

    陈忱闻言，急忙朝着台上看去。

    只见台上的卓小凡在处理好食材之后，就开始了坛子肉的制作。

    首先将猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟后捞出。

    猪肉切成大小均匀的块，鸡肉切块。

    生鸡蛋鸡蛋煮熟，去壳后裹上细于豆粉，入猪油锅炸至金黄色捞出。

    冬笋切成滚刀块，火腿切粗条。

    金钩、墨鱼经水发涨发后洗净备用。

    取过陶质小坛，在坛内垫放猪骨打底。

    同时将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等食材依次放入坛内。

    加精盐、酱油、醒糟汁、冰糖汁调味。

    洪、胡椒拍碎，葱挽结，口蘑涨发后，全部装入纱布袋中，并放进小坛里面。

    同时往坛内掺入适量清水，用润湿的宣纸封严坛口。

    然后将坛置于谷糠壳火上，慢慢煨煮。

    在做完以上步骤后，只待最后的成品出锅了。

    因为这道坛子肉制作非常耗时，而此时也临近中午。

    于是，就有一些工作人员端着打包好的饭菜，分发给了台下的众人。

    至于场外那些关注着这场比赛的人，则开始就近用餐。

    因为主持人也说了，这道坛子肉出锅时间还要很久。

    等到午餐用过之后，众人又开始了漫长的等待。

    尽管美味是需要等待的，但是五六个小时的时间，还是非常漫长的。

    这或许也就是中餐开始没落的原因之一吧！

    毕竟，在如今浮躁的社会，很少有人愿意花费五六个小时，来等待一道菜品了。

    时间来到下午五点。

    此时，现场的空气中，已经开始弥漫着一股淡淡的肉香味了。

    卓小凡看了一眼自己的那口小坛，觉得时间也差不多了。

    于是，卓小凡走上前去，右手沾水后揭去坛上封纸。

    刹那间，一股浓郁的肉香味自坛内爆发开来。

    台下那些人闻到之后，一个个都迫不及待的想要上前品尝一番。

    只见卓小凡用筷子取出纱布袋，盖上盖子之后。

    用夹子将整个小坛取了出来。

    另一边，郑乾也在做这最后一步了。

    于是，这个中心区域，再次迎来了一股肉香味。

    那主持人在台上哈喇子直流，在用纸巾擦掉后解说道，

    ;实在是太香了！

    ;仅仅是这刚出锅的香气，就让人产生了一种饱腹的感觉！

    ;我相信，这两道菜，绝对是达到了超一流水准的菜品！

    ;……

    主持人在这说着，那场外

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