大赛将至，停止一切娱乐活动，全力备战。</p>

    这是宋雯馨的说法，而姜寻则认为，越是关键时刻，越应该保持轻松的心态，特别是前一天晚上，放松很重要。</p>

    不过这个建议被宋雯馨直接否定了，那就没办法了，乖乖睡觉。</p>

    一夜饱睡，第二天神清气爽，反倒是宋雯馨，一晚上辗转反侧，早上起来精神萎靡，比昨晚更紧张了。</p>

    她现在不禁担心比赛会失败，更担心的是有人出盘外招，害得她出丑。</p>

    这可是现场直播啊，若是像昨天那样，评委尝一口菜，当场就吐出来，要真是那样，别说以后做厨师，恐怕都会没脸做人了，生意瞬间崩溃也是必然的。</p>

    因为是现场直播，所以众人先到了化妆间，还要先修饰一下，耳边是其他厨师低声讨论着，今天的服装也是电视台统一提供的，全是正规的白色厨师装，之前的录播已经体现民族特点了，而现场直播要求的是干净卫生。 </p>

    而副导演提前过来，为了保证直播顺利，所以没出幺蛾子，而是直接告诉他们，决赛的比赛题目是，做一道你认为符合国宴，能代表我泱泱天朝文化，给对外国贵宾展示我国风采，以及饮食文化的菜肴！</p>

    这原本是比赛奖励的一部分，将有一道菜被纳入国宴菜单中，这对一名厨师来说，算是至高的荣誉了。</p>

    “你们想一想，尽快把所需的食材告诉我，直播之前都要准备好。”辅导员嘱咐道。</p>

    仅剩的八家决赛选手顿时商量起来，虽然心里早有准备，如今坐实，还是要谨慎应对，这毕竟是关乎自己和餐厅未来走势的大事件，可以说是人生的转折点。</p>

    宋雯馨也同样在问姜寻：“我们要做什么，能展示国家风采的菜肴呢？”</p>

    姜寻想了想，道：“这样有代表性的菜，肯定是寓意大过于味道，首先就要好看，寓意一目了然，展示国家风采，以及民族特点，我心里有数了！”</p>

    “嗯？这么快？”宋雯馨吃惊道。</p>

    姜寻没有明说，而是给他讲了个故事：“传说中清朝中期，乾隆皇帝过寿，文武百官敬献寿礼，当朝大学士刘墉，拿着一桶生姜当贺仪，在比众人攻讦其大不敬的时候，刘墉却说，此乃一统姜‘江’山。”</p>

    这个故事宋雯馨也知道，故事中刘墉确实机智，最主要是还省了钱，而且好大喜功的皇帝听了这江山一统的寓意，也是高兴地合不拢嘴。</p>

    相比之下，眼前的情况也类似，国宴讲究四美，分别是环境美、菜品美、器皿美、服务美，而餐具器皿的精美则更让人赏心悦目。从菜肴到餐具都具有中华民族特有的风格。同时又使国宴具有“色、香、形、器”俱佳的特色。</p>

    而且国宴的标准也各不相同，有时候是国内某些重大事件而聚餐庆和，比如之前的奥运国宴，庆港回归宴等等。</p>

    当然最主要的还是招待外国贵宾，主旨是为了展现天朝文化和待客的热情。</

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