返回第57章 吃的学问(第1/2页)  晚明商旅首页

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    两个小厮摆好桌子退了出去。

    店小二看着王英文道“客官请坐,我给您端菜去”

    王英文问“还有几个菜”

    店小二道“十来个吧”

    王英豪看了王英文一眼。

    王英文朝店小二挥挥手道“去吧”

    店小二给他作了一个揖,转身去了。

    王英文冲王英豪和王香兰招呼道“来,三弟,小妹,咱们坐”

    三人在各自的座位上坐下。

    王英文拿起筷子,指着方桌上的鸭菜道“来,随便吃”说着,他就拿着筷子夹起一块盐水鸭肉送进嘴里。

    王英豪拿起筷子夹了一块烤鸭肉送进嘴里。

    王香兰拿起筷子夹起一块香酥鸭肉送进嘴里。

    三人吃得津津有味。

    王英豪把嚼烂的鸭肉吞下,举起酒杯,看着王英文道“来,大哥我敬你一杯”

    王英文举起酒杯道“谢三弟”

    两人举着酒杯一饮而尽。

    杏花走上前来,拿起桌上的酒瓶,给他们斟满酒。

    店小二端着木食盘走了进来,食盘上放着一个大白瓷盘。

    他把木食盘放在方桌上,把白瓷盘从食盘里取出来,摆放在桌上。

    众人一看,只见白瓷盘里盛着一只较为完整的鸭子,鸭头鸭掌俱全,色泽红亮,油光喷香。

    王英豪看着他问“这是什么菜”

    店小二道“八宝珍珠鸭”说着,他就拿起木食盘,匆匆而去。

    王英豪道“又是一个雅致的菜名”他看看王英文问“为何叫八宝珍珠鸭”

    王英文摇头道“我也不晓得”

    王英豪又看看王香兰问“妹妹,你知道吗”

    王香兰摇头道“不知道”她看着那八宝珍珠鸭道“这鸭菜的名字虽然取得好听,做得可不好

    王英豪问“怎么不好”

    王香兰抬手指着八宝珍珠鸭道“你看,这鸭子首尾俱全,身体完整,吃的时候还得啃骨头,多麻烦啊”

    王英文微微一笑道“小妹多虑了这鸭子虽然看起来完整,其实在做菜的时候,把骨头都剔出去了”说着,他拿起筷子拨了拨八宝珍珠鸭的身子道“你看,哪有骨头”

    王香兰定睛一看,果然没看见有鸭骨头,点了点头道“这样吃起来才省事”

    王英文招呼道“来,三弟,小妹,咱们尝尝这八宝珍珠鸭的味道如何”说着,他就用筷子夹起一块鸭肉送进嘴里。

    王英豪和王香兰也拿起筷子夹了鸭肉送进嘴里品尝。

    王英豪细细地嚼着,只觉鸭肉酥烂,肥而不腻,鲜嫩味美。

    王英文看着他问“味道如何”

    王英豪把嚼烂的鸭肉吞下,点头道“很好”他看了看那盘八宝珍珠鸭,有点遗憾道“只是不知道这菜名的来历。”

    王英文笑了笑道“以后慢慢会知道的。”

    王英豪叹了一口气道“那就只好暂且存疑,留待日后考证了。”

    王香兰看着他那认真的样子,觉得很好笑,就笑问“三哥哥,你在做学问呀又存疑又考证的”

    王英豪一愣,眨了眨眼睛,点头道“也算是做学问吧”

    王香兰噗嗤一下笑出声来。

    王英豪看着她直眨眼睛,似乎不明白她为何发笑。

    王香兰哧哧地笑道“你做吃的学问”

    王英豪看着她,点头道“正是”

    王香兰笑道“吃的学问有什么好做的”

    王英豪道“吃的学问可大啦比如说,咱们今日来应天府吃这一顿鸭宴,我就长了不少学问。”

    王香兰笑问“你都长什么学问了”

    王英豪道“我知道

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