”董事长好，灵儿姑娘好！你们是不是都快把我忘记了？“

    行政总厨黎师傅的出场姗姗来迟，曹雪芹内心台词是相当丰富的。

    ”老弟呀，你要再晚点出现哥去死的心都有了！“

    经历了史上最长，有最难熬的十分钟之后曹雪芹盼来了真正的救星……

    厨黎师傅的出场确实挽救了早已达到绝对零度的冷场。曹雪芹后悔不迭，暗骂自己是猪脑子！

    今天压轴的活动是品尝新食材凤凰金鸡，而且是黎师傅亲手主理。这原本是转移话题最好的借口，刚才气氛一紧张自己居然完全忘记了！

    因为语言交流障碍的关系，淳朴的广东人到了内地往往给人不善交际的木讷感。情商很高的黎师傅不仅没有这个障碍，还是曹雪芹崇拜的偶像。别的不说，就这一句”董事长好，灵儿姑娘好”就是非常得体的称呼！

    集团其他人眼里，对灵儿的敬畏超过了董事长。因此当面要么称呼灵总，要么称呼张太。黎师傅却效仿曹雪芹的口吻直呼”灵儿姑娘“，这是十分取巧的。

    虽然黎师傅无论年龄还是资历都够做灵儿的长辈，然而他这个精心设计的称呼却绝非倚老卖老。

    身为职业经理人，他只认一个老板，那就是张铭。无论你灵儿在集团扮演什么角色，在我眼里你就是老板娘而已。

    ”张太太“听起来不过就是个冷冰冰的名分，而”灵儿姑娘“听起来却凸显了灵儿作为张铭红颜知己的地位！

    更何况灵儿虽然比张铭只小一岁，确是绝对的冻龄美女。完全担的起黎师傅这一声”姑娘“。

    灵儿听起来觉得十分受用，对黎师傅的印象更是大大加分！她立即起身十分亲热的起身寒暄：

    “黎师傅！在美国我谁都不想，就是想您做的菜！今天您迟迟不出来露一手，我心里都不踏实呢。“

    黎师傅笑的很憨厚：

    “我不是英雄，咱们的曹总才是。你们走了不到一个月，人家就培育出了凤凰金鸡。这个超级尊贵的新食材究竟用来开发什么菜式？董事长不回来我可是不敢亲自做主！”

    说到这里，黎师傅示意自己的几个徒弟将食材用小推车推了进来。张铭果然看到了盘子里两只新鲜宰杀的白条鸡。张铭一眼便看出了门道，黎师傅特意将一只凤凰神鸡放在一边让张铭对比。

    与凤凰神鸡比较起来，凤凰金鸡的体型曲线更加完美，一眼便知它的灵动与健飞！曹雪芹在一旁补充道：

    ”不可一世的鸡爷被驯服之后倒是十分争气，每天除了在天网中飞翔，便是轮番“宠幸”它的爱妾们。很快这些雌凰便产下了金鸡的种蛋。“

    张铭点点头，转身问黎师傅：

    “您认为这新食材该如何料理，才能最完美“

    广东名厨最擅长研究食材的性味，黎师傅也不用谦虚，直接发表了自己的看法：

    ”家禽中游水的鸭是凉性的，走地的鸡是温阳的。可是董事长您亲手培育的凤凰神鸡刚好相反！这鸡我品尝后便觉得愈发阴性寒凉！经过虫草花等诸多温补的药材蒸煮后，方才能将阴寒之气逼迫出去。”

    曹雪芹与张铭暗地里对黎师傅佩服的五体投地！虽然不知道幽冥灵芝的秘密，却丝毫不妨碍黎师傅对食材的属性判断!这并非张铭这种厨艺爱好者可以达到的境界，而是数十年如一日的真功夫！

    “可是这凤凰金鸡就完全不同了……“

    黎师傅继续补充道：

    ”这个新食材不温不燥，不热不凉。无论蒸烤涮煮，溜熬焖炖均是上品！现在的人总是迷信滋补，这是十分错误的。没有亏就谈不到补！好食材就应该是性味平衡，阴阳相济。如果我猜的没错，这金鸡一定能比凤凰神鸡治好更多的病人！“

『加入书签，方便阅读』