返回48.比赛开始(一)(第2/2页)  农业狂潮首页

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鱼,这样的广告是刘扬灵他们仨最重要的广告时间。

    比赛操作台侧面,是四张评委席,这比赛的评委有四个人,有两个美食家,一个营养学教授,还有一位明星。

    每道菜他们四个试吃点评最后打分,决定谁输谁赢谁能晋级。

    美食家负责评价这菜怎么样,哪里好哪里坏,代表着专业性;营养学教授负责点评营养成分是什么,有什么好处,代表着观众喜欢的知识;明星就负责卖萌和捧哏,也感性一点,代表着流量。

    这四个评委配置正好,方方面面都照顾到了,他们几个也是节目受欢迎的一个方面。

    好了,舞台展示完毕,主持人登台。

    吧啦吧啦介绍了一通赞助商和评委,再插科打诨讲几个段子,节目就算是正式开始了。

    首先是第一个环节,参赛选手登场。

    主持人站到舞台中央,举起话筒高声说道:“下面让我们有请,万丽大饭店的主厨——王金利先生”。

    话音一落,就从蒸汽房里出来一个人,喷一股子烟,一位中年厨师走出来,然后播放vcr。

    【王金利,男,48岁,在万丽大饭店做主厨11年,本次比赛小组赛一组冠军,擅长津门菜。】

    欢呼声中,这位其貌不扬的中年主厨王金利一边挥手,一边走到主持人身边。

    “王主厨,欢迎您的到来,请问您对这次比赛有什么期待么?”主持人开始采访。

    “我是一名津门菜厨师,津门菜是一门新兴的小众菜品,崇尚的是中西餐结合,多民族多国家厨艺手法和特色在津门菜里可以兼容并蓄,充满着活力。我来参赛,主要目的就是借着这次比赛,推广一下津门菜。中餐不应该被限制在八大菜系里,中餐应该积极的吸收西方菜色,不断的发展壮大,正视自己,提高自己,进而战胜自己。这才是中餐走向世界的金光大道。”

    “谢谢王主厨,请问您今天给我们带来了什么样的菜品?”

    “我今天带来的是我亲自改良过的一道《黑蒜子牛肉粒》,是将中餐的炒牛肉与西餐牛排结合,病融合了日料中黑蒜的一些做法而创造的新式中餐,希望观众和评委们喜欢。”

    “让我们谢谢王主厨,请您到参赛席位稍事休息。”

    王主厨一边挥手一边下场,走去右侧第一张操作台等待。

    这是一位推崇中西结合的厨师,有点意思。飘天文学_www.piaotiange.com

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