返回第七十九章 好吃的不得了(第3/4页)  食戟之二次元传说首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一页

有腥味,只有一种大海般波澜壮阔的鲜美可口!”

    “没错,这鲜香的味道已经无法用言语形容,强烈的刺激着我的味蕾,让我忍不住想要再喝。”另一名评委神采奕奕的说道:“这道汤品之中的沙贝肉,鱼肉,虾仁,番茄,鱼汤的鲜香可口的美味,共同交织在一起,喝了以后,我就感觉像是来到海边,那美丽的大海无边无际,海风温柔,阳光和煦,实在是太让我享受了!”

    汤品之中的香气,令他明白,原来鲜香可以用一道汤品做到这种程度。

    “除了汤品无可挑剔的鲜香之外,食材也全部是上等中的上等,首先是鱼肉是使用了大头鱼,也就是鳕鱼!

    这种鱼的浓郁的海鲜味,那鲜美细腻的口感,可以说展现的完美无缺。”一名评委喝了汤品之后闭上眼睛,徐徐道来。

    “而这沙贝肉也是精挑细选,恐怕是今天早上刚刚被从海里被打捞出来!”

    “还有这个腥味的驱除,也是巧夺天工,不但没有一丝腥味反而,通过了中和了腥味,将美味提升。

    这使用的白葡萄酒,都发挥了极大的作用,让人回味无穷啊,只是,除了就算如此,也应该不能有这种魔法料理一般的感觉,你是不是还使用了其他的配料。”

    宫代笑了笑:“你们三个人这随便吃吃就给我这汤品都品尝出来了,厨艺怕也是每日都在精进吧,实际上,我使用了一点藏海花,这东西一般来说用在料理中很少,所以你们才没有吃出来。”

    “宫代,你可真是厉害,藏海花这么珍贵的东西你都舍得用。”

    “是啊,藏海花这东西可真是了不得啊,难怪你这道汤的颜色是红色的!”

    “吃起来甜蜜朴实,还有一种淡淡的甘草味混在其中,藏海花这种香料,有着强烈的药草气味,同时颜色是亮红色,可是却是世界上最珍贵,价格也同样是最贵的一种香料。

    产量极度稀少,就算是有钱都买不到。”

    “就冲你这么舍得,这场切磋你这加分点可就不少了。”

    “毕竟要是这道菜品端在餐厅之中,客人肯定愿意出一份大价钱,这菜上桌得多有面子。”

    “我们三个,今天可真是在你这里学了不少东西啊。”

    “将来你的前途,只怕会让我们三个都吃惊。”

    宫代拱手道:“几位承蒙你们厚爱,大家互相提高是应该的,都是托你们的福。”

    三名评委脸上都挂着微笑,心里却觉得宫代这小子,平常挺不起眼的,没想到真实水平,不一般啊。

    在品尝好了宫代的料理。

    这个时候,他们都将目光看向了叶隐。

    只见此刻叶隐的料理好像是完工了。

    他从冰柜之中,将那一块哈密瓜拿了出来。

    看的在场的人都不禁皱起眉头,还真是做冷食啊。

    “完成了。”

    叶隐将拿着这哈密瓜走向三位评委,将它放在桌子上。

    “三位,评委请用。”

    这时候三位评委一看,那被掏空的哈密瓜的里面,却是凝固住的汤汁,如同果冻一般颜色是橙黄色。

    “你这是鱼冻?”一名评委问道,他曾经见过,这是中华料理中的一种。

    “没错,菜品名为弹跳甲鱼汤!”叶隐咧嘴一笑,自信道:“味道非常好,你们吃一吃就知道了。”

    “中华料理除了炒就是煮,竟然还有这种,难道和吃果冻一样吃?”评委说。

    “中华料理只是炒和煮的比较多,这种鱼冻可不是那种炒的!而是在冰冻之后,凝固而成,很有特色吧?”叶隐介绍道。

    “看起来是这样没出,等我们品尝之后,再下定论。”

    于是乎三名评委,都

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一页