卷,在油锅里炸熟,再捞起,碗中铺上散子,做成花瓣状,再铺上一层菜芯,将鱼包肉堆在菜芯上,再放上炒熟的热笋片和胡萝卜,淋上花椒水、清汤、味精、鸡蛋液、糖、盐和湿淀粉勾好的芡,一端上来,立刻一股香气扑鼻,再加上色泽鲜亮,引来众人一阵赞叹。
简七甚是高兴,又折返身端上了一道铁板虎头鱼,一道雪汁马蹄螺,一道麻辣开背虾,一道鱿鱼糯米卷,一道三鲜鱼丸汤,正要端上一大盆海鲜菠萝饭,却被老陆挡住,连叫“拿下去、拿下去!”,此时大家还要轮番敬卫英雄的酒呢,怎么先将饭端出来了!
简七便笑嘻嘻的将海鲜菠萝饭端回厨房,放蒸笼上热着。
一转身,却端回一个大托盘,盘上放了八只小碗,一一放到众人面前,一脸神秘的道:“可别小瞧诸位碗中的这碗羹,这可是今日的主菜!”
一边说着,又跑回厨房,再端了八碗羹过来,为席上剩余人等一一添上。
朱翼看了一眼,见那乃是一碗熬得极好的鱼翅羹,不由奇道:“鱼翅虽贵,咱们却也不是没尝过,小七你怎么把这碗羹说的如此金贵?”
简七嘿嘿一笑,道:“朱大爷再细想想!”
朱翼转了转脑子,那边宁无欲已经道:“莫非今日这鱼翅,就是割自那头烈赤鲨身上?”
简七点头笑道:“正是!”
众人一听,两眼放光,各各拿筷子夹了一筷子,一尝,果然比以往吃的更鲜香美味些,俱是称赞。
简七笑道:“那烈赤鲨鱼肉太硬,比寻常的野猪肉还硬些,而且它的盾鳞太厚,刀剑都砍不透,所以咱们便割了这鱼翅,给船上的诸位贵客尝个鲜,也算就地取材,实打实的好料!”
老陆点头道:“咱也算吃过几次鱼翅的,只这烈赤鲨的鱼翅,却从没吃过,乃是卫兄弟和咱这一船人拿命换来的,味道吃着分外香些!”
“来,咱先敬卫兄弟一碗!”老陆一面说着,当先站了起来,往自己碗里倒了一大碗水酒,双手捧起,对着卫潇道:“今儿大家都有心敬你,只是担心你的伤势不便饮酒,不好开口,我便先开头来做这个恶人,当先开道,也好让大家伙儿后头喝得畅快些!”
众人哄然叫好,拍手鼓掌,连桌子都被敲的咚咚响。
这一大桌,连上讨海人,一共也有十来个人,不当值的水手,也在旁边拼了两张小桌,凑在一处,大家只恐不够热闹。
当值的水手听得里头喧闹,杯盘乱响,自己在这大海上灌着薄雾,喝着凉风,十分的心痒难熬,一边摇着桨,一边将眼睛往那灯火通明的大膳房中瞧,虽然从窗子外瞧过去也瞧不出个什么名堂。
大膳房中大家闹得厉害,卫潇本要推辞两句,却被淹没在众人一边轰然叫好声中,七手八脚将他扶了起来,连连道:“卫英雄今日万不可推辞!不然便是小觑了我们的心意!我们的心意虽不值钱,但命却值钱,卫英雄救了一船人的性命,再怎么也务必喝下两口,让我们略表一表心意!”
卫潇连连要推,那些人哪容得他说话,早已转过头去,对着老陆道:“你要敬卫英雄酒,须得要有个说法!”
老陆啐了一口道:“敬酒便敬酒,我一个大老粗,能有什么说法?这酒我便是敬给卫英雄的,谢卫英雄救了咱哥仨的性命,没叫咱们这海上淘金客的一世英名给生生丧尽!”
众人拍手叫道:“好!就是这个理!”
老陆刚要凑近唇将那一碗水酒干了,冷不防却被宁无欲按下,一手夺过,淡淡道:“老陆,你拿这个船上水手们平常喝的防寒湿的烈酒‘闷倒驴’敬卫英雄就不该了!这酒号称‘闷倒驴’,一口饮下,连驴都闷得倒,你这不是成心要卫英雄喝醉么?”
他语声虽不高,但偏偏每字每句,都清晰无比
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