返回第13章 食材入锅!(第2/2页)  美食诱获首页

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用,而不是火候的味道。

    这火候和味道则是厨师特有的贡献。

    二人琢磨的时候,第三位姑娘上来,技术要领和技术水平和前两位一样,手腕一抖,将蓝中的食材一条流线一样抛进了锅里。

    “炒”

    那个现场指挥的厨师第三次一声大吼。

    八个端着木锨严阵以待的伙子立即还是跨前一部,伸出木锨,“唰”的一声,直插锅底,把锅中的食材如同以前那样炒了。

    不过,这次不是一铲,也不是两铲,而是三铲。

    “这是黑豆,嘿嘿”

    一直看着的老叫花洪卅七公得意地。

    老叫花虽然年事已高,但是偏偏要吃硬东西,以前一直是那种铁蚕豆,最近两年换成黑豆。

    黑豆就是和黄豆一类的粮食作物,只是黄豆的皮是黄的,黑豆的皮是的。

    还有,黑豆一般都是喂驴用,而黄豆则主要是人吃。

    不过,这次不是一铲,也不是两铲,而是三铲。

    “这是黑豆,嘿嘿”

    一直看着的老叫花洪卅七公得意地。

    老叫花虽然年事已高,但是偏偏要吃硬东西,以前一直是那种铁蚕豆,最近两年换成黑豆。

    黑豆就是和黄豆一类的粮食作物,只是黄豆的皮是黄的,黑豆的皮是的。

    还有,黑豆一般都是喂驴用,而黄豆则主要是人吃。

    但是因为穷,没有钱的人家吃不起黄豆,就转向了比较便宜的黑豆。

    叫花子当然没有那么多讲究,因此洪卅七公,就把黑豆当成了家常便饭。

    玉米粒、稻米粒、黑豆,这是前三样食材,难道他们这是在造美食

    即使是对外行的肇文靖都看出问题来了。

    这个时候,已经是第四个姑娘上食材了。

    她一步上前,手中的篮子一抖,一片绿色撒了出去。

    “绿豆”

    闻人异香一眼就了出来。

    “不对,是豌豆。”

    毕竟是古农专业,百里良骝辨别的更加仔细。

    “绿豆是椭圆形状的,而这种豌豆内略微有些方形,不过,这些豌豆只是没有成熟的嫩豆,所以才是这样的浅绿色而从颜色上来辨别,绿豆的绿色则深得多。”

    这个方面,百里良骝是专家,大家自然听他啥是啥。

    随着那个厨师的第四个“炒”字出口,那八个伙子一齐冲了上去,喳喳喳看喳就是四铲。

    一瞬间,锅里四种颜色,黄白黑绿,形成一道彩虹

    到目前为止,已经是四种食材入锅,但是基就是四种粮食作物,跟美食还差十万八千里飘天文学_www.piaotiange.com

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