第二十章竹林【求收藏推荐】
    李峰帮着张兰烧了满满两大壶茶水拍了拍身上的草星沫子。陪着母亲一起过去送茶水这边的瓷壶大的吓人小娃娃是拿不动李峰家这种壶还是爷爷辈留下的平时很少用。太大一家人喝上两天不定喝的完冷了凉了。
    如今人多正好一天上下午两壶茶叶自己家的拿上一大罐子随便喝倒是不必讲究些什么呢。这些人都是乡里乡亲的茶水管够烟儿散好大家不会讲究礼儿什么的。
    “大家歇一歇喝口茶。”这几天的天气好房子进度出奇的快不像秋后多家一起建房子建筑队分开几头做工儿一家平均下来几个人赶上上梁的时候或许多些人。其实这些不难理解有时候想想觉着这里挺有道理你想想做地基的时候晾一天做墙面也是晾上一两天这时间正好儿错开的。建筑队里虽然都是山村里人脑袋可不笨呢这般算下来每天工钱高了不少。
    至于李峰建房儿只单单一家包工头倒是想出来个办法分开做房子既能晾晒地基又能不耽误工夫。
    没几天墙面做出一两米高说不得过两天上梁了李峰不知道这里的门道心里还担心水泥来劲嘛。问了问李山李山笑说没事儿自己看着呢。再说了这些瓦工多是左右几个村的要是建的房子出了岔子不要两天儿全镇上下绝对无人不晓以后谁还找你啊。
    李峰听着李山说觉着有道理点点头看着这里自己帮不上忙。随后跟李山说了声回家去了左右看着无事可干想着自己的前天路过而竹林看着不少毛竹笋。心里一动拿起箩筐铁铲中午吃笋片炒肉再来个凉拌笋片黄瓜丝。
    李家岗左右还几座山林儿多数是包租下来种上的竹林。毛竹李峰家也有一片山坡儿。这几年毛竹儿不景气的李峰家的山坡的好长时间没搭理儿多是荒草野草野花儿树苗正是李峰沿着小道走上去挺难山坡有些陡峭好在有些小树苗拉着上去。
    村里人少林大一家子好几十亩甚至上百亩的竹林每年卖出去一根几块钱可怜砍毛竹实在是累人的活计。
    毛竹运送困难山里头对外全靠人力一根少说几十斤上百斤这些年没几人愿意以至于好些竹林荒废的荒草野树杂乱无章的凌乱不已。李峰家好些每年的李山多是挖笋子卖出去一年也有小几万其实村里很多人都是如此一斤笋子卖出一块多大些好几斤比砍竹子累的没气力好不少。
    李峰走进竹林密密麻麻的林子脚下厚厚一层竹叶太阳光投射下来一条条光斑看着。绿油油微凉一丝丝光线投影看的李峰一愣儿这里如是夏天多好微微有些低于外边的温度淡淡斑斓的光点线条透着一丝神秘。
    李峰左右看看春笋李山说过已经卖出大半了留着不过是一些老了或是没挖出的晚点老的看着两三米高了这是不能吃了。李峰只能寻觅一些晚出来的还真不少不一会儿挖了三四棵笋子儿不大的一棵不过一斤左右。李峰捡的最是鲜嫩的毛笋吃的就是鲜嫩。
    毛竹笋比之小竹笋少一点纤维儿少只是相对来说这样其实更好些毛笋有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类以及不少微量元素吃些对身体大有好处的。尤其是毛笋含有不少人体必须的氨基酸保养比一些保养品还好呢。由于其含有不少纤维食用竹笋不仅能促进肠道蠕动帮助消化去积食防便秘并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少属天然低脂、低热量食品是肥胖者减肥的佳品。竹林丛生之地的人们多长寿且极少患高血压这与经常吃竹笋有一定关系。
    李峰村里虽然算不上长寿村却是健健康康少有生病的。李峰之所以知道这些还是上了大学自己查图书馆看着自己小时候爱吃笋子主要是脆生那时候蔬菜不多每年吃得最多正是笋子。
    背着箩筐李峰心里想着中午怎么做笋子儿笋子炒肉片最是好吃自己挖的最是嫩儿。不用太过大火肉片炒熟下锅清炒一下吃起来带着一点脆生清香可口肉片也少了一份油腻可谓两者

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