说着傅小官便四处看了看这铺子很大陈设却非常的简陋。
    中间摆着三张八仙桌靠墙的三面放着一溜儿排开的酒缸柜台上放着一张算盘和几个酒盅……然后便什么都没了。
    傅小官摸了摸鼻子哑然一笑这真不是蔡晞的问题。
    “蔡掌柜叫两个人把我马车里的酒抬进来。”
    马车里装了两坛酒百八十斤其中一坛是小麦高粱混合蒸馏的酒度数大概三十度。
    而另一坛是在此基础上添加了稻米蒸馏的酒度数大概四十来度。
    比之当初在西山别院所喝的酒度数偏低了一些但出酒率却高了两成。
    也就是成本大约在一两酒七文钱。
    两坛酒放在了桌子上傅小官随意的坐下对蔡晞说道：“蔡掌柜尝尝。”
    蔡晞取了酒勺杯盏将其中一坛酒的盖子揭开酒香扑面而来他顿时一愣使劲的嗅了嗅那双老眼一亮“好酒！”
    他开的是三十度那一坛这已经比原本的酒高了至少十度。
    他小心翼翼的打了一勺倒入杯盏少许再次凑到鼻端闻了闻一口饮下回味片刻转头对身后的小二说道：“去把瑶香酒取来。”
    然后他打开了另一坛酒更加浓郁的酒香令他顿时一惊这是……添香的味道！
    当年在上京他随小姐做事曾喝过添香还不止一次。
    他疑惑的看了看少东家难道胡大家将添香的秘方传给了少爷？
    他取酒再品……和添香一般无二！
    “添香？”
    傅小官摇了摇头。
    “此酒何来？”
    “前些日子随父亲去了一趟西山别院看了看酒坊就顺手弄出了这东西。”
    傅小官轻描淡写但蔡晞却难以相信。
    姑且不说少爷曾经行事的荒诞酒这个东西他浸淫其中数十年自然知道其发展的历史。如果少爷有添香酒的秘方那不足为奇而如果是少爷独创……这可是了不得的大本事了。
    市面之酒以添香第一但添香产量极低就算是在京城也是少数达官贵人才能喝到更不用说京城以外这压根就没有卖的。
    它已经不是用银钱来衡量而是一种身份的象征。
    如果少爷真的自创了此秘方那便打破了添香的神话便能走入寻常百姓家……这是多么大的市场！
    小二取来了瑶春酒蔡晞摆下了三个酒具。
    一杯倒入瑶春一杯倒入三十度的酒再一杯倒入四十度的酒。
    “此酒为对面漆氏所经营名为瑶春售价一两十五文少爷品品。”
    傅小官端起酒杯闻了闻便放下说道：“此酒最多二十度。”
    “……二十度是什么意思？”
    “就是酒的烈度我们要定下标准以后我们家的酒就会标上度数比如这坛三十二度而这一坛四十二度。”
    “这……要怎样厘定？”
    “喝啊依据口感来定唔就以四十二度这坛为准绳更烈的酒度数更高。”
    白玉莲眼睛一亮这个法子可以那么在西山别院所喝的应该就是五十度的了。
    蔡晞细思片刻有所领悟但他并没意识到这标准一出对此后的酒类所产生的巨大影响。
    他此刻在品酒从瑶春开始三杯喝下点了点头。
    三十二度的酒已经远超瑶春更不用说和添香比肩的另一坛酒了。
    或许是酒的原因他的心情非常激动那张老脸此刻也泛着红晕“少爷有这两种酒余福记必然闻名天下！”
    他没有说闻名临江因为如果四十二度的酒量产那一定是闻名天下的。
    “敢问少爷这两种酒的产量如何？”
    “新的酒坊还在建不过就算是建好了这酒的产量也不会高我预估一天……这种四十二度的大约只有三十来斤。这种三十二度的会多一点估计在七八十斤吧。”
 

『加入书签，方便阅读』