“真……真是难以置信!”昂碧斯用手轻轻戳了戳这个直径接近一米的金色大圆球眼神中满是惊诧。
虽然西餐中也有用酵母来膨发面包等食品但在这么短短的时间内就能让一个小小的面团变成一个远超当时体型的大球这视觉上的效果未免也太震撼了一点。
“厨神先生这应该怎么吃?”昂碧斯从那个保镖手中接过手机边拍边问道。
“剪开就行了。”刘芒拿过一把剪刀从大麻球的顶部插入进去一点点将麻球剪成菱形的小块。
“噢我明白!是空气对吗?热热的空气会使面团膨胀就像热气球一样?”当看到麻球里面完全中空后昂碧斯明白过来。
“没错聪明的女士。”林萧拿起话筒:“创出这道菜的先辈在两百多年前就想去利用空气遇热膨胀的原理发明出这道点心。”
“了不起真是古老智慧的结晶。”昂碧斯连连称奇用手拈起一小块剪下的麻球碎片:“厨神先生我可以吃了吗?”
“可以但如果搭配上这个味道会更好。”刘芒从放置调料的区域取过一些粤式的梅子酱装在小碟子中递给昂碧斯。
在林萧的示意下昂碧斯将手中的麻球块在梅子酱中蘸了蘸然后送到嘴边轻轻一咬。
“咔嚓!咔嚓!”脆蹦蹦的声音不绝于耳。
除了脆还有香这是面粉和芝麻在油温下炸制散发出来的味道。
面团中添加的白糖经过高温后已经变成了类似麦芽糖一般粘稠咬住轻轻一拉能拉出类似蛛网般的银丝。
清甜的口感再配上略带酸味的梅子酱真是令人越吃越想吃。
“太棒了!不止好看而且好吃!”吃完一块昂碧斯忍不住又拈起一块。
“小姐马上就要开演唱会了您现在正在减肥请不要过多食用甜品。”她的保镖见到昂碧斯吃完一块又一块忍不住提醒道。
“让演唱会见鬼去吧!”昂碧斯嘀咕一句:“大不了等会我就去健身房跑上几千米。”
“好了今天的表演到此为止我们的厨师们为大家精心制作了各种美食欢迎大家品尝。”
听到林萧这么一说看台下的观众才依依不舍的散去。可接下来他们马上就陷入了另一种狂欢——中国美食的狂欢!
虽然这次大家只是展示中国的几种面食但由这几种面食延伸出来的品种却高达上百。
这还是刘芒等人为了迎合这些老外们的口味剔除掉很多面点。不然的话光是包子这一类就能搞出上百种做法。
和昨天略有不同的是昨天晚上经过刘芒的提议谭石聘请了一批中英文流利的华裔女孩让她们穿上中国传统的旗袍站在摊位前向食客们介绍各种美食的来历和吃法。
按刘芒和李若男的说法就是要让这些老外脑海中产生一种印象以后一吃到这些食物就会联想到中国。
“西八!”金太贤狠狠一拳擂在桌子上震得桌上茶杯掉落一地。
这些可恶的美国人!跑完了!居然拿着自己的钱然后跑完了!
“会长不用着急今天是昂碧斯来了明天呢?明天那些中国人还能请到这种极具号召力的明星吗?”精瘦男子小心翼翼的说道。
听到这话金太贤的怒气才消下去一点:“你去联系一下韩宰石社长让他帮我去请一些美国明星来。这次就算花再多钱我们也不能败在那些中国人手里。”
“好的。”精瘦男人急匆匆的去了。
……
“干杯!”入夜华夏楼的包厢里欢声笑语一片。
“刘芒师傅现在那些韩国人鼻子肯定气歪了吧。”周小龙端着酒杯笑嘻嘻的说道。
“还是不能掉以轻心啊今天是昂碧斯误打误撞跑到我这来了那明天呢?那些美国人还会买帐么?”刘芒忧心忡忡的说道。
“没关系明天肯定有更多的人来。”周小
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