“蹭蹭蹭！”有节奏的马蹄声在砧板上响起刘芒手持两把锋利的菜刀将一大块猪腿肉剁成细碎的肉糜。
    每天厨艺的基本功练习是刘芒起床之后的第一件事经过三年时间的坚持这已经成为他的习惯。
    不同的是今天还多了一个浑身疙瘩肉的壮汉正是昨天想准备学艺的外国友人——杰巴。
    “呃你要试试吗？”看到杰巴直勾勾的盯着自己刘芒放下手中的菜刀。
    “真的可以吗？”杰巴开心的说道。
    他本来还以为刘芒懒得搭理他昨天愿意教他的话只是开玩笑。
    “嗯你以前会做菜吗？用过刀没有？”
    “用过啊我会做牛排和鱼肉。”杰巴拿起菜刀。
    “不对！中国菜刀的握法和西餐里的牛排刀不同不能握实了。重心要往前倾特别是在剁肉馅的时候要利用菜刀自然下坠的力量来切碎食材这才能省力。”
    刘芒掰开杰巴粗壮的指节将他的手指按到刀柄正确的位置讲解道。
    “是这样吗？”杰巴握着菜刀试着剁了几下。
    “还是不对！菜刀不能直直的劈下那就成为斩了不是剁。你的手腕不能僵直不动而是要扭动起来将菜刀顺势甩出去。”
    刘芒教着杰巴用菜刀突然想起了在他很小的时候自己的爷爷也是这样手把手教他使用菜刀的心里涌起一阵莫名的伤感。
    时光荏苒物是人非。
    当年那个抗拒着学厨整天只会在厨房中打闹的淘气少年已经长大成人。并且最终走上了修厨的道路甚至就要登顶厨神的宝座。
    但若是没有他爷爷从小给他打下的基础那刘芒肯定还要耗费更多的时间走更多的弯路。
    “老大我的土豆丝切完了可以休息了吧”另一边的五眼正在砧板上练习切土豆丝。
    “我看看。”刘芒回过神来走了过去。
    他拈起盆中的土豆丝一看脸色立马就拉了下来劈头盖脸就是一顿臭骂。
    “你是猪吗？这切的这是什么玩意？还能叫土豆丝？土豆棍都不配！粗细不均长短不一！给我重切！”
    “老大！我已经切了一筐了啊！手都发麻了！能休息一会不？”五眼苦着脸哀求道。
    刘芒平时的脾气都很好说话的语气也很平和性格永远那么温文尔雅从没见他骂过脏话。
    但情况也有例外那就是五眼学厨的时候。
    其要求之严格条件之苛刻仿佛变了一个人一点情面都不给。
    “看看这个！你就会有劲了！”
    刘芒从兜里掏出一张照片‘啪’的一声将它重重的拍在案板上。
    “嘿！杨岩的照片！”五眼惊喜的叫道：“老大你在哪搞的？”
    “若男帮我找来的！”刘芒没好气的瞪了他一眼：“这下有力气了吧！看你这熊包样又拿什么去娶人家？！”
    相比随意指导的杰巴五眼现在可是正儿八经的跟着他在学艺。
    对于刘芒来说你一但决定要走这条路那就必须全身心的投入容不得半点马虎。
    况且这个胖子的天赋并不差就是性格太磨蹭有些懒不愿意吃苦所以刘芒要时时督促他。
    “噢芒！是不是要这样？”另一边耍弄着菜刀的杰巴突然喊了一声：“我明白了！这个就跟打鼓一样！要利用手腕的力量！”
    杰巴说完有节奏的‘噌！噌！’声就在案板上响起。
    “咦？不错啊！这么快就能领悟到！”刘芒走过去踮起脚拍了拍他的肩膀。
    “那当然啰！我以前可是乐队的鼓手！”杰巴一边有节奏的剁着肉馅一边乐呵呵的扭动着大屁股。
    “嗯力道再均匀点你很有潜力！”刘芒夸奖道。
    “那是当然！我可是学什么都快而且中国菜好像也很简单嘛！”听到刘芒的夸奖杰巴同志有些得意忘形了

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