老太婆半眯着眼睛不理值班经理半躺在地上直哼哼。没说具体有什么要求就是一直哼。
见状虎平涛确定这老太婆不是生病而是装病。
他抬起头把注意力转到值班经理身上:“说说到底怎么回事儿?”
值班经理站起来冲着站在通道口的营业员挥了下手后者会意地转过身从结算平台旁边的货架上拿起一塑料袋鸡蛋递了过来。
“警官您看看这个。”
虎平涛接过塑料袋。
这是超市专用的袋子很牢靠大号标准装单只能装五公斤。
塑料袋里装满了鸡蛋目测至少有四、五十个。
值班经理指着鸡蛋解释:“我们超市有规定碎鸡蛋就是外壳表面有破损的那种按照正常标价的五折出售。因为鸡蛋这东西在运输过程中很容易因磕碰导致破损。虽然外面有蛋托防着可从仓库到货架多多少少都会碰着装着。我们分拣货品的时候都会把这部分撞碎的鸡蛋挑出来摆在旁边单独卖。”
“其实这样的鸡蛋不影响食用因为只是破了壳。我们超市都是当天盘货当天补充尤其是鸡蛋、新鲜蔬菜和水果货架上摆了多少当天下班的时候都要一件件的计货。因为食品安监那边有规定生鲜类食品必须注重品质。如果是当天不小心磕碰碎壳的鸡蛋下班前如果没有卖掉就必须扔垃圾箱。所以这种碎壳鸡蛋我们不可能留到第二天更不可能积压。”
这么一说虎平涛就明白了:“也就是说你们超市经常有碎壳鸡蛋出售但数量绝不会多?”
“是的。”值班经理点点头认真地说:“我们在这方面是做过统计的。正常情况下每天的碎壳蛋不会超过二十个。这其中除了运输磕碰所导致还有一些客人从货架上拿起来又放下没拿稳不小心摔碎的……按照惯例弄坏了就得赔偿或者直接把弄坏的鸡蛋买下来我们就当这事儿没发生过。可有些人素质很差弄坏了就把鸡蛋放货架上我们这个超市场子大人少不可能每个地方都顾得过来所以经常有碎壳蛋。”
“损坏货品我们是有记录的。”说着值班经理把一直拿在手里的文件夹递过去解释:“今天我是报的警。打完电话我就让人去办公室把前三个月的破损记录拿来。您看看红线横过来的第二栏就是每天的鸡蛋破损数字。”
虎平涛将文件夹翻看按照值班经理的指引找到了相关数据。
破损鸡蛋每天都有最少的一天有三个最多的一天有四十二个。
值班经理指着放在虎平涛脚边装满鸡蛋的塑料袋:“这里边全是碎壳蛋。这么大的一包至少有五十个。”
他随即转过身指着营业员站立的位置:“那边还有两袋跟这个一样的。加起来至少有一百五。”
虎平涛心中充满了惊讶。他弯腰从袋子里拿起一个鸡蛋凑近眼前仔细端详。
红壳蛋个头不大壳子正中有一行印刷体小字————明源林场生态鸡蛋。
蛋壳表面的破损面积不大面积大约在小手指肚左右。向内凹陷进去碎片连带着没有掉。
值班经理看了一眼仍然躺在地上的老太婆走到虎平涛旁边指着他拿在手上的鸡蛋解释:“我们商场的鸡蛋包装有两种。一种是塑料盒装一盒十个。外包装有束带还用订书针钉了封口。这种完整包装的她没敢下手所以拿的是另外一种外面用蛋托三十个一版的那种。”
“你看这里。”值班经理弯腰从塑料袋里拿起一个鸡蛋与虎平涛手里的凑到一块儿进行对比:“所有鸡蛋被弄碎的位置都一样。这鸡蛋分上下两头上边要大一些圆一些下面就变窄变圆形。平时咱们在家里煮连壳鸡蛋等熟了以后剥壳上边圆的部分壳子里面有个凹陷。因为鸡蛋在液体状态下能沉下去再加上里面的蛋膜所以上边这部分是空的。”
“她专挑这个下手。装作挑选鸡蛋把鸡蛋一个个拿起来又放下去。”值班经理边
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