接下来赵洵要做的就是炸丸子了。
    炸素丸子是赵洵的拿手绝活这主要是得益于他小时候家人经常给他做。
    都说人在小时候吃到的味道会十分的令人难忘带了记忆加成之下所有的味道都会随之升级。
    赵洵当然也明白这个道理。
    对他来说当下只要能够保证当下始终处于合理的操作模式下那么做出来的炸素丸子的味道就不会有偏差一定是记忆中的味道。
    很多时候味道是刻在了记忆深处的。
    这种情况下自然不会翻车。
    “好了包好的素丸子已经可以下锅了。”
    包素丸子并没有用赵洵太久的时间但是等到他包好了之后问题来了。
    要不要再换一锅油？
    理论上讲再换一锅新的清油是最佳的选择。
    因为对赵洵来说每一锅新油都意味着崭新的开始每一锅新油都意味着完全不同的开始。
    但是这一次赵洵并没有打算换油。
    理由也很简单。
    因为这薯条的油很干净完全没有其他的味道。
    而炸臭豆腐的味道就不一样了。
    炸臭豆腐的味道相当的冲如果接下来再炸薯条的话味道肯定就会截然不同。
    但是炸薯条的油用来炸素丸子却不会有任何的影响。
    “好了下锅。”
    赵洵是说干就干的性格既然他已经决定了自然不会再有任何的犹豫。
    此时此刻赵洵已经将包好的素丸子全部下锅炸制。
    在他看来炸出来的口感好坏会直接影响到品尝者的评价。
    所以他在炸制素丸子的时候也是相当的在意这些细节的。
    不停的用快子将素丸子翻来覆去保证炸的均匀。
    始终炸制始终处于完美的状态这才是赵洵最想要的结果。
    “好香啊。”
    光是闻一下味道就能够让人感到心旷神怡。
    光是闻一下味道就能够让人觉得香气四溢。
    光是闻一下味道就能够让人觉得美妙似幻梦一般。
    赵洵已经很久没有这种感觉了。
    “唔”
    “真香啊”
    赵洵确实感觉出了这种香气四溢的感觉。
    “旺财啊你觉得这炸素丸子如何。”
    “嗯很好非常好。光是看卖相就金灿灿的喜庆的很。”
    “噗”
    听到这里赵洵差点没有直接喷出来。
    “你这还真的是个外观党啊。”
    “哎呀这美食的卖相是相当重要的。明允兄啊你是不知道长安城的那些达官显贵最看重的往往就是卖相。卖相如果好了他们才会去吃。如果卖相不好的话他们甚至连多看一眼都不会的。”
    “这么夸张吗？”
    听到这里的时候赵洵多少觉得有些离谱。
    我了个乖乖这些达官显贵也太作了吧。
    吃东西不就是吃个口感吗？
    怎么感觉他们似乎是为了吃个面子呢。
    “唉所以说啊即便是小吃即便是夜宵即便是面对大众的美食也不能不顾卖相啊。就这个丸子来说卖相真的是极好的。明允兄你就放心吧这丸子绝对不会卖的差。”
    “哈哈那借你吉言了。”
    赵洵麻熘的将炸的差不多的素丸子出锅随后一股脑的倒在了旺财事先准备好的盘子里。
    对旺财来说早已经熟悉了所有的流程。
    而对赵洵来说流程能够拉满是品质的保证。
    如今的这个品质在某种意义上来说真的是绝中绝了。
    “出锅咯。”
    当赵洵将炸制好的丸子一股脑的从锅里倒了出来的时候旺财躁动的心已经是彻底按捺不住了。
    “明允兄我就先尝一尝了啊。

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