宴人家看上他这里肯定看中了他店里的回忆风装修风格他的排面和菜式相比顶级酒店可拿不出手这时候有一条野生大黄鱼可就能解他燃眉之急了。
    七斤一两的野生大黄鱼对翁洲的富豪来说是能拿出手的硬菜到时候钟世平将这道菜送上去人家面子里子都好看。
    现在野生大黄鱼有市无货所以王忆就算要加价钟世平也得认。
    不过他后面还要处理大黄鱼跟钟世平结个善缘也行。
    茶楼老板看着他这里两条鱼换好几万那叫一个羡慕：“这自捕船是哪里的？你能不能领我一起上去？我可会泡茶了我上去给老板们泡茶。”
    王忆笑道：“这个我可做不了主我也只是凑巧跟他们一个重要客户有点交情他们来咱这边后船上缺人就把我叫过去帮忙了。”
    “帮忙一次六万啊。”茶楼老板更羡慕了“你说这都是鱼怎么野生大黄鱼就这么贵？它吃了能成仙？”
    钟世平撇嘴道：“我们这鱼还叫贵？那次你跟我说的什么茶来着？10年上拍卖会就是五十万？”
    茶楼老板说道：“红票宋聘圆茶它是一片五十万。”
    “对那茶喝了能成神？”钟世平反问他。
    茶楼老板嘿嘿笑了起来。
    大眼睛的服务员妹子好奇的问道：“老板那这鱼到底为什么这么贵呀？”
    钟世平说道：“物以稀为贵这鱼现在罕见了另一个也确实好吃。”
    “养殖的大黄鱼多数在网箱里整天不动弹吃上全靠人投喂而且吃的还是臭鱼烂虾这样肉质能好到哪里去？”
    “不止如此养殖的大黄鱼体内蓄积了药物你们想想吧那么多鱼整天塞在小网箱里哪有疾病抵抗力？”王忆补充道。
    “然后钟老板也说了喂给它们臭鱼烂虾这些鱼虾它们吃不了都留在水里了时间长了能不产生细菌引发污染？所以养殖过程中必须得往海里大量投入药物。”
    “再一个臭鱼烂虾飘在水里味道难免会染到养殖的大黄鱼身上这导致它们鱼肉味道本身就不太好。”
    钟世平竖起大拇指：“王老弟不愧是走山人里的泰山北斗懂的就是多！”
    王忆低调的笑了笑又把箱子搬进来：
    “钟老板再看看这个都是你上次跟我说的古法晒虾干和虾米另外有些鱼鲞你看看你要不要？”
    “那必须要啊。”钟世平给了一句斩钉截铁的回应。
    箱子打开里面全是规整仔细的干货。
    寻常虾干一斤在市场上也要七八十块生产队给王忆准备的礼物全是大个头虾干这种价钱得翻倍。
    而这是寻常虾干钟世平不缺随便能买到。
    他需要的是王忆手里这种手工、费劲晒至的虾干价格必然更贵不过他也需要盈利所以给了两百块一斤。
    王忆觉得便宜了不过能一次性卖出比较省事他便接受了这价格。
    虾米价格更贵。
    正经金钩海米也是根据个头和色泽分级的中等品级就能卖一百五十元一斤高品级的出产少王忆手里的海米全能定高品级他这次自己要价一斤要二百块。
    钟世平还是吃下了。
    这种品质的金钩海米在市场也得一百大几十加上王忆走街串巷的人力钱二百块能接受。
    剩下还有鱼鲞他摊开手说道：“老弟这鱼鲞我真没法给你好价钱这东西我不缺我家年年自己晒！”
    现在晒出来的鱼鲞品质比82年还要优秀这点王忆清楚唯一值钱的是大黄鱼鱼鲞。
    问题是这玩意儿是鸡肋！
    野生大黄鱼鱼鲞很值钱可谁又会把它做到鱼鲞再往外卖呢？
    倒不是大黄鱼鱼鲞的味道不够好或者不够珍稀实际上这玩意儿太珍稀了现在渔家根本不会把野生黄鱼做成鱼鲞趁新鲜往外卖赚快钱不好吗？
    王忆要是带出野生

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