另一个盘子里，装着是一盘洁白如玉的糕点。没有荷花酥的油香味，但有食物本身的清香，淡淡的甜香味扑鼻，引人惹不住想尝。
    许少严盯着盘子，看着盘子里的糕点，见它洁白如玉，切成块状，孔细似针，淡淡的鲜香味扑鼻而来。
    许少严掏出手帕把手拭了拭，生怕把白玉无瑕的糕点污了。
    抬手拈起一块，指尖就在糕点上陷了下去，瞪大了眼睛：“这，这糕点竟如此膨松”
    送到嘴里，咬了一口，松软甜香，再细细品尝，甜而不腻，糥而不粘，正合他的口味。
    “这是什么糕点”
    苏青媖见他满意，笑了笑，道：“这是白玉糕，还有一个名字叫年发糕，寓意年年发，年年高的意思。”
    “白玉糕年发糕嗯，两个名字都好听。那方才那一盘就是荷花酥了”
    苏青媖点头。
    许少严白玉糕也吃了两粒，见旁边胖掌柜盯着糕点不放，就让她端下去和大厨一起吃了。
    胖掌柜喜滋滋地端着就走了，胖胖的身躯走的飞快。
    许少严手指在桌上敲着，脑子转得飞快。
    苏青媖看了他一眼，道：“许东家也看出两种糕点用的都是不同的工艺了。先说白玉糕，用的是发酵的工艺，使面团膨松，做出来的糕点松软可口，最适合老人小孩食用。这种工艺可以做出多种糕点，就白玉糕相类似的，就可以做发糕，枣糕，鸡蛋糕等等。”
    “而荷花酥工艺复杂，用了油酥，里面几种不同的面团，最后油炸。在面团里揉进了油脂，你铺子有些糕点也是重油的，但没一样起酥这么好，这么多层的。而且可以揉进多种颜色，在油炸过程中不掉色，摆放也不褪色。这种油酥类我看你们品种很少。”
    见他不语，又说道：“其实我更想卖另外一种烤制的点心给你，这种烤制的工艺，点心塑形好，久放不坏，久放味也不散，可带远路，甜咸，或者复合味都可以做。但你们没有工具。”
    “要什么工具”许少严开口问道。
    “炉子，烤炉，或者烤箱。”
    “炉子我们可以做出来。”
    苏青媖笑了笑：“那是另外的事了。我们今天只谈荷花酥和白玉糕的工艺。除了荷花酥，还有一种天鹅酥，做成天鹅引颈高歌的样子，羽毛一层一层的绽开，翩翩欲飞，精致好看，味美样子更好。这两样应该能帮你打进高门大户市场。”
    许少严很有兴趣，倾身问道：“天鹅酥怎么做”
    苏青媖淡笑：“我们今天只谈荷花酥和白玉糕。”
    许少严看了她一眼：“荷花酥和白玉糕我想要，你说的烤制工艺和天鹅酥我也想要。”
    “那要看许东家能出多少银子了。”
    “你想要多少银子”
    “不是我想要多少，是许东家能出多少。”
    许少严定定地看着苏青媖，觉得眼前这个女人深谙谈判的技巧。手指忍不住又在桌上敲了起来，心里也琢磨开了
    苏青媖慢慢端起茶来喝，她不急，对方比她急。如果他真心想要的话。
    许少严觉得眼前这个女人腹里应该不止这些东西，想了想，便说道：“要不苏娘子入股吉祥铺子，平时对铺子的糕点提一提意见，有什么新品也教大师傅们做，一季或半年一年领一笔分红银”
    苏青媖笑了笑，摇头。
    分红太不保险，帐本她又看不到，看到也不知真假，营利多少都由对方说了算。一旦对方关门更张，另换店名换主事人，她找谁说理去
    小老百姓什么时候能跟高门大户拼实力和人脉了
    还是落袋为安要紧。
    双方也好留个好印象，日后好相见。涉及到银子，在以后一次次分红的磨合中，万一有半点不愉快，得不偿失。
    便朝对方

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