对于黄河鲤，庄主任表现出超乎常理的热情。
    他蹲下来，看到盆子里还活蹦乱跳的鲤鱼。发现果然跟封燊说的一般无二。
    他还让吴鹏和封燊帮忙，将鱼捉出来拍了几张照片。
    拍完照片了封燊也就开始做饭。
    在晚饭吃得差不多的时候。
    庄主任放下了筷子喝茶，突然说：“封燊，我一个长辈的女儿准备结婚了。婚宴上安排了一道鲤鱼，取一个结为连理的意头。
    “想用黄河鲤。可一直找不到满意的。今天这条鱼，我觉得很好，那位长辈应该也会满意你要能联系到，价钱不是问题。”
    今天这道红烧黄河鲤，确实很好吃。说一千道一百，最终归于肉质细嫩c味道鲜美几个字。
    当然，封燊的厨艺也起了很大作用。
    这鱼是真的一点腥味都没。庄主任连鱼鳞都特地吃了几口，感觉特别酥脆。
    虽然还没好吃到让他发出“太好吃了以后吃不到了怎么办”的中二感慨，但他也不得不承认，这是他吃过最好吃的一盘红烧鱼。
    厨艺再好，也做不出像今晚这样倾向于原汁原味的红烧鱼。所以，他觉得食材也是其中关键。
    吴鹏也明白过来了，笑着说：“老庄，你这不是为难封燊么。你那长辈要用黄河鲤上婚宴，不是你长辈家家境好，就是他亲家家境好。
    “那么样两家人的大喜日子，儿女成婚怎么也要摆上百桌。你说一条两条还好弄。那么多，他也为难。对吧，封燊。”
    封燊：有难度，不过万事有可能。
    庄主任笑着点头：“我也知道野生的纯种黄河鲤难得。”
    黄河鲤这种鱼，曾经产量不低。但是现在却是求都求不到。
    在十来年前，有一家酒店出一万块一条的高价求野生黄河鲤，结果一条都没收着。
    黄河鲤从分类上，虽然没有明确为独立亚种。但跟其它鲤鱼有明显的区别。而不仅仅是栖息地域上的不同。
    野生黄河鲤很难再捕捉到，并不代表着黄河就真的捉不到野生鲤鱼。只是，那些捕捉到的鲤鱼不能被认定是黄河鲤。
    或者说，已经不被认为是纯种的黄河鲤了。
    事实上，黄河鲤不难找。有养殖的，纯种的也有。但野生的就真的很难找到。
    野生纯种黄河鲤的稀少，原因不仅仅是因为滥捕或者水质污染造成的。还有外来物种的入侵。
    这里说的入侵的外来物种，正是各种鲤鱼。
    黄河流域人工养殖的鲤鱼，不仅只有黄河鲤，还有红鲤等等品种。这些鲤鱼逃逸后，进入黄河流域。
    鲤鱼是一种繁殖力强，而且杂交能力好的鱼类很早以前，我们中国人就可以系统地人工杂交出了各种金鱼了。
    逃逸鲤鱼与野外环境下的纯种黄河鲤杂交，然后大量繁殖，再次杂交周而复始。
    因为身处大吃货国，逃逸的鲤鱼在黄河，没办法呈现如同北美河流中，那种泛滥的到鲤鱼打脸的波澜壮阔场景，但足以让野生的纯种黄河鲤成为历史名词。
    现在要吃黄河鲤，也不是吃不到。毕竟有养殖的。
    庄主任既然说找不到满意的。除了想找野生的之外，就没有其它解释了。
    现在要找几十条甚至一百条野生纯种黄河鲤，可不就是为难人
    庄主任也知道这事有些为难，本打算不提这个话了。
    不料他突然收到一条短信。
    看过之后，他笑着说：“我那位长辈看过刚才发的照片了。说是如果能找到一百条三斤以上的，愿意以一斤三千块收购。”
    吴鹏听了，看封燊一眼，笑着说：“这个价格倒是很高了。就怕有些东西是有价无市。”
    他不知道的是，封燊却并不觉得有多为难。
    

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