里，开始着手准备早饭。
    早饭没太多食材，一般吃点面或者粉条就差不多了。
    但是因为今天是元旦，昨儿个他特意去超市买了面粉，还有一些新鲜的肉馅，因此今天早饭便打算吃饺子。
    饺子在中国是十分传统且寓意深刻的食物，在古时候，它是属于过年祭祀后食用的食品。
    古人讲究守岁时包，辞岁时吃。也就是说到了子时为两年之交c迎新辞旧的时刻，具有特殊意义。
    “子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
    另外从饺子的形状看，就像元宝，一样，
    所以元旦吃饺子，也就意味着招财进宝。
    而元旦之所以吃饺子，来由还得从中国的尧舜时代说起。
    在汉语中，“元”是开始c第一的意思；“旦”指的是一天或者早晨，合起来则寓意新的一天。
    据说在4000多年前的尧舜时期，尧天子亲政爱民，深受百姓拥戴。但儿子不成器，尧天子担心儿子不能担起国家重任，便将皇位传给了德才兼备的舜。
    而舜在位期间，同样是励精图治，后来他又将皇位传给了治水有功的大禹。
    后来，人们就把尧帝去世后，舜帝祭祀天地的日子，当作一年的开始之日。把正月初一称为“元旦”，或者叫做“元正”。
    富有仪式感的古代人民，为了纪念欢庆这个节日，自然是少不了风俗来烘托气氛。于是元旦吃饺子的风俗渐渐兴盛。
    易亭准备好高筋面粉c盐c清水，将之合成筋道的面团。
    准备好大虾馅c海参粒c猪肉馅c荸荠碎c盐c鸡精c白胡椒粉c黄酒c香油c葱末c姜末等十几种配料，用以调香。
    先将面团饧30分钟，而后把馅料倒入拌盆中，里面先放入胡椒粉c盐和鸡精，放入黄酒和香油搅拌均匀备用。
    易亭再将面团揉圆搓扁，揪成面剂子，然后擀皮包馅。包馅时要用手挤饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘。
    等到锅中的水煮沸后放入少许盐，然后下入饺子。用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。
    最后捞出码盘，一大盘香喷喷的饺子便出炉了。
    忙活完这些，时间也差不多来到了八点钟。易亭端上还热乎的饺子，大声呼喊：“龙叔，还有老爹，小玉，早饭好了。”
    龙叔是最先过来的，他的脖子上还搭着一根湿漉漉的毛巾，脸上流下锻炼后的汗水。
    老爹紧随其后，他凑近饺子，用力嗅了嗅，满是皱纹的脸上笑容满面：“嗯阿易，这饺子还真香，老爹好久没吃到过饺子了。”
    龙叔擦了把汗，附和道：“是啊，在美国的日子里，很少能吃到中国正宗的传统美食。”
    说着两人便将饺子乘到碗里，大快朵颐。
    “对了，龙叔，小玉呢”易亭等了片刻，发现小玉还没来，疑惑道。
    龙叔也顾不得饺子还烫嘴，一直往嘴里塞满饺子，含糊不清道：“布寄道，应该是去出去玩了。”

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