这?什么事儿, 就没有一蹴而就的，尤其是盖房子。不管是谢疏行的大酒店也好，还是方淮心了?大商场也好, 都不是一两个月就能盖好的。工程预期都是四十个月往上。

    实?在是国内目前真没有多少?大型的先进的机器。连建筑钢材, 一年就能产那么点儿东西，能分下来多少?，都不知道。还要优先供应特区。京城这边儿的排在后面。能不能按期完工, 都不知道呢。

    机械少?，就都得靠人工, 王百顺的工程队是扩大了?又扩大，自家的生意, 不可能包给外人。知青们好些?个还端着身份不肯干工地的活儿。他们也确实干不了?。工程队就开始招退伍兵, 如果是工程兵退伍的，直接就能干小队长，工资比普能工人能高上两倍。再后来，就开始招周边农村农闲的时候出来打工的农民。

    很快就拉起了四五百人的队伍。

    方淮心原本也没想统一管理什么的，还是方淮运和林援, 都是学经济的，业内人士，给她提建议, 让注册一个建筑公司, 正规操作，正规管理，既然都把队伍拉起来了，就别弄得不伦不类的。那么大的工程，弄个工程队干，说出去也不好听。

    那就办吧。连带着豆制品厂, 咸菜厂都一块注册了?得了?。

    加上为了建商场注册的百货公司。这?还没怎么着呢，手里就有了?四个公司了。还没算上五家火锅店和未来要找的王府别院会所?。

    豆制品厂和咸菜厂算是意外收获，本来都是为了?火锅店准备的配菜，结果客人们吃完了?，都问哪里进的豆腐和泡菜，一听是自家密方做的，就有不少?要买的。来自家这?私房菜吃饭的，那就同有普通人。人家开口说要买，你能不卖吗？还不能说送，咋滴？瞧不起谁呢？贫你家这一口豆腐和泡菜呀？后来要的人多了?，就在孙大叔做泡菜的跨院倒座房的一间开了?个对街的窗口，三间倒座房，做库房开始对外销售农场豆腐，农场咸菜。没错，还是叫跟农场的时候叫一样的名字。味道都一样嘛。也是对他们那段知青岁月的纪念。

    这?一开始对外销售，价格都是一

    样的，老百姓买回去一吃，就吃出来不同了?。每天那生意，那叫一个火爆，跟李英在农场的豆制品厂一样，每天一开口，窗口就有好些个起来健身遛弯儿的大爷大妈在排队了?。

    孙大叔做的咸菜也确实是好，再加上马蹄子草提香。几乎家家都备着的咸菜，销量也是非常的高。厂子一注册，方淮心给孙大叔一成技术股。老头儿一个月挣的股分钱，比他一年的退休金都高。干活儿的劲头儿拦都拦不住。入秋之后，光是白菜萝卜就备了?几万斤。足足拉回来十几大车。这?还是院子里放不下了?，要是能放下，看?孙大叔那劲头儿，还想再多备上几车呢。

    冬天没有青菜，火锅店里主要就是酸菜锅子。牛羊肉倒是好弄了?，直接从草原往京里运杀好的，也能冻住了?。运过来的都是现成的。草原那边儿的牧场明天都要扩大了?呢。这?样的话，就能把之前屠宰场那大院子给空出来，放酸菜缸淹酸菜了。

    方淮心是怎么都忘不了?东北那淹菜的味儿。下了?狠心，让李小川从农场给发了?一整趟火车的大白菜和土豆、地瓜、甜菜、芥菜、萝卜到京里来。

    再加上每周不停的往京里运的大豆，光是方淮心自己的这?几家店，都把孙大哥的运输队给养活了?。他跟几个知青一起合伙，借钱买了?个大货车，现在每天专门给豆制品场拉豆子。还有往城里送货。也不不挣钱。这?一个秋季下来，他们都要添新车了?。

    大家都在忙，每个人都是一身的干劲儿，对未来那就更是信心满满。

    梁老师回来上课了。方淮心就只忙自家的买卖就好，一周去京城医院一天报个道，或者?

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