里脊肉被切成厚片。

    “好！”吕鹏拍手称快。

    刘真嫌他吵，扭头淡淡瞅他一眼，吕鹏僵硬了身子，心里不快，这个刘真还有点脾气，大家都是为了钱，装什么装！

    吕鹏心里诽谤，面上依旧平静，人称”笑面虎”可不是盖的。

    只见刘真用玻璃碗装了切好的里脊肉，加入精盐、料酒、鸡蛋清、水和淀粉，放在旁边。转身到碗橱挑一个瓷碗，把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉依次放入碗里，调成芡汁。

    看着刘真熟悉的动作，吕鹏心里的自信又多了一分，总觉得明天赢得可能性又大了些。

    吕鹏想着自己的事情，突然听见“呲呲”声，定睛一看，刘真已经开始热锅。

    锅内放入色拉油，眼看着烧至四五成热，“哗啦”下入里脊肉片，开始烹炸，不一会儿，肉片定形，刘真拿起漏勺捞出来，放在盘子里。

    待油温升至七八成热，刘真重新把里脊肉片下锅，复炸，只听见肉片被炸的外焦里嫩的声音，吕鹏忍不住上前看过去，肉片的颜色呈金黄色，外表酥脆，刘真此时捞出肉片。

    “……”

    吕鹏想问是不是已经做好，毕竟味道都已经出来，整个厨房都是炸出来的肉香，可是看到刘真认真的侧脸，吕鹏知道，自己还是少说话的好。

    刘真盛出来肉片，又向锅内留少许底油，倒入刚才调好的芡汁，搅拌均匀，同时，拿起来一根葱，拿起刀三秒钟切成碎片！

    同样切了姜丝，同葱花一起倒进油锅翻炒，仅仅三秒钟，味道四散，吕鹏只觉得鼻腔充满葱姜的香味。

    刘真翻炒几下，下入炸好的肉片，拿起锅抖几抖，起锅装盘。

    吕鹏只觉得这道菜做的眼花缭乱，还没看出来怎么回事，菜就完成了。

    “锅包肉。”刘真放下锅，倒水开始洗锅，“你如果不放心的话，可以尝尝。”

    吕鹏愣愣的，“就……锅包肉？”

    笑话，三天后可是去赌厨！就拿锅包肉去参赛？！

    “我知道老刘你做的菜好吃，可是这赌厨总是人才济济，这锅包肉……是个厨子都能做吧……”

    吕鹏有的一点自信顿时消失殆尽，“能做一个像样的不？”

    “吕先生，我刘真就只会做这样的家常菜，您尝尝觉得还行的话，咱就做这个，不满意的话，您去找其他人。”

    刘真洗好锅，转身就要走。

    吕鹏的笑声传来，“刘总厨，你确定三天后这锅包肉能赢钱？你给我个话，我可压了不少钱，总会让我放心一些吧。”

    “能不能赢，我心里有数就行。”刘真懒得跟他废话，拿起自己的衣服，昂首挺胸走出鲜渔盛世。

    “看来真是有信心啊。”

    吕鹏看着眼前的锅包肉，想想，还是拿出筷子夹了一块，放在鼻子前面闻一闻，酸酸甜甜的味道扑鼻而来，口水瞬间分泌。

    “果真有一手，闻起来还挺像那回事儿。”吕鹏自言自语。

    把肉块放进嘴里，轻轻一咬，酸酸甜甜的味道包裹着吕鹏的味蕾，一种难以抑制的食欲从下腹直接窜到脑子！

    吕鹏从来没有过这种感觉，七窍清明，酸甜的气息渗透到四肢百骸，最后集聚到胸口心脏的地方！

    情不自禁捂住胸口，一滴水落在手臂上，吕鹏这才回过神，低头看一眼手臂的水滴，愣了愣，不由自主地伸手，摸上自己的脸。

    吕鹏发现，自己竟然已经是满脸的泪水！

    只是尝了一口锅包肉而已，竟然被它的味道震到！

    想他吕鹏四十七岁，什么山珍海味没吃过，这还是第一次吃一道菜吃出来眼泪的！

    “果然，三天后，就是我吕鹏发财的日子

『加入书签，方便阅读』