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    第四百六十章老坛酸菜牛肉面

    锣鼓声敲响，比赛开始，原本还想劝说齐修的人也都纷纷闭上了嘴巴，识趣的往边上退了退，从灶台旁边离开了。

    齐修心中知道他们是关心自己，但是这个决定他并不愿意改变，他知道自己的短板，因为从小成长的环境，对于情感十分的缺失，像席夫人那种充满爱意的长寿面，他承认自己做不出。

    但是，这并不意味着他做不出含有情感的美食，要知道情感也分好几种的呀。

    想到这，齐修嘴角微不可查的扬了扬，脸上的线条柔和了不少，眼神却是渐渐犀利了。

    “是否购买？”系统的声音在他的脑中响起，齐修垂着脑袋看着像是信纸一样摊在桌面上的系统商城版面，即使别人看不到系统，但他还是做了伪装，在别人眼中，他就是低头看着桌面在沉思。

    “是！”齐修在心中回答道。

    “叮！‘老坛酸菜牛肉面’配方购买成功！”系统的声音刚落，齐修就收起了系统商城版面，翻出了系统空间，看到新买的配方就在其中一个格子里，他以意念充当手指，当即点击了学习。

    下一秒，新配方化为一道旁人不可见的光冲入了他的眉心，紧接着他的脑中就出现一大堆的资料。

    用了三秒消化脑中出现的资料，齐修揉了揉眉心，他决定做的面就是‘老坛酸菜牛肉面’！

    原本他是想选择‘红烧牛肉面’，但是想了想还是觉得“老坛酸菜牛肉面”更够劲。

    在华夏，也就是在他原来的世界，‘老坛酸菜牛肉面’是热销口味的方便面，最大的特点是增加了酸菜调味包，凭借独特的口感，受到大多数年轻人、加班族的青睐。

    这个世界没有方便面，他也不打算做方便面，他要做的仅仅是‘老坛酸菜牛肉面’。

    从商城中将需要用到的食材一一购买，摆放在桌面上，牛肉、酸菜、小米椒、野山椒、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、白糖、细香葱、干山楂。料酒……

    将牛肉泡入冷水，这是为了泡去表面的血水杂质，再用清水稍微将酸菜泡一会，去掉一些里边的盐分，接着将酸菜清洗干净，切成了小段，因为时间的原因，他是直接从商城中购买了酸菜，而不是自己动手制作酸菜。

    酸菜是‘老坛酸菜牛肉面’的特色，采用的不是普通的酸菜，而是用南方特有的一种菜，加上川南部位的川雪水，密封在坛子里腌制九九八十一天。所以味道与众不同，酸爽解腻，里面的酸味都是发至酸菜的，一点醋都没有。

    接着齐修又处理其他的食材，先是将牛肉洗净，牛肉有两块，一块肥瘦相间，一块全瘦，接着青菜洗净抛成两半，然后葱姜蒜等一一洗净，切好。

    弄完后，齐修将锅清洗了一遍，再放入水，开火开始烧，等水沸腾后倒入1大勺料酒，放入牛肉汆烫一下，去除肉里边的血水和杂质，再捞出用开水冲一下，去掉肉表面的浮沫。

    将锅中的水倒掉，齐修又从新烧了一锅水，放入葱段、姜片、香叶、大料、花椒、桂皮，大火烧开。

    不一会儿锅中的水就烧沸了，咕噜咕噜的冒着水泡，锅中放入的配料不断的在水中翻滚。

    齐修用锅铲轻微搅动了一番，心中估算着时间，看着烧煮着的食材变软，他就将切好的牛肉、山楂干放进了锅中。

    炖牛肉加点山楂干不仅能提味，还可以使牛肉更易软烂。

    等到大火烧开后，齐修拿过一旁的锅盖盖上，开始转小火炖煮。

    将手贴到了锅盖上，手中元力缓缓流出，他放出了自己的精神力，开始调和食材中的灵气，让牛肉更入味。

    半个小时候，齐修放开了手，不过他

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