一局那碗文思豆腐也没有给她这么大的触动啊!也没有勾起她这么大的冲动。
“席夫人。这个味道如何?”终于还是钱掌柜没忍住,上前来到她身边,偷偷的问道。
当然,他虽然是偷偷的问,但在场的人都听到了他的问话,都好的竖起了耳朵,想知道她的回答。
“味道很不错。”席夫人大大方方的赞道,又看向齐修,“你说面的味道在于面条本身的味道,但是你的牛肉面侧重点却是同样在于汤汁,这个你怎么说?”
“我可没有这么说。”齐修摇了摇头,在对方想要说什么的时候,当即打断道,“我说的仅仅是你做的这碗面。每种面的味道都是不相同,你做的这碗长寿面的侧重点应该在于面条本身的味道,而不是汤汁。”
“但是,如果按你这么说的话,那已经不是我的长寿面了,而是一种新的面食。”席夫人皱眉,摇头不认同道,“我的长寿面拥有完整的配方,是一张传承已久的古老美食配方,我制作的过程完全就是按照配方所记载的最正确工序,制作出的味道也跟描述相符。”
所以,她并不认同齐修的话。如果真的按照他说的改良,做出来的成品已经不能算是原来的长寿面了,因为要着重突出面条本身的味道,那就需要变动汤汁的味道,同样改动的还有灵气的调和方法。
齐修猜的到她的想法,甚至他猜测,对方对他的好感已经降到了极低。
他发现,不管是他遇到的几个厨师,还是从关于厨师界的历史上看到的内容,都只能用死板两个字形容,比如,像是盲目的相信的所谓的常识,认为只要是常识就一定是对的,就算有不同意见也只会认为是自己的错误。
在比如像是美食配方,似乎只会按照食谱上写的内容做菜,没有人会去轻易改良配方,尤其是那种完善的美食配方,不会有人去质疑配方的正确性,似乎所有人都认为配方上所写的内容就是最正确的工序。
就像是其他的修士,修炼的都是传承下来的修炼功法,无论那个功法优劣如何,绝大部分人都不会升起去创造一门功法的想法,厨师也是如此,绝大部分的人都不会升起去创造美食配方。飘天文学_www.piaotiange.com
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