返回第115章 揽了功劳(第1/2页)  七零年代:天降福宝种田忙首页

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    笼子里此时还浸在水里,动作大了鱼就跑了,聂三牛带着侄子一人抓着笼子一边,齐齐的拉出水面。

    别看只是鱼和水,但再水里很重的,等拉起来后几个人也累惨了。

    那么冷的天居然还出了薄薄一层汗水。

    芽芽立刻过去数鱼,兴高采烈的表示有五条鱼,都有四五斤重。

    大伙都觉得,今年的鱼格外的好抓。

    他们下水时都是只穿单衣,刚上岸皮肤冻得还有点通红,穿上一会蹦跳一会就完全暖过来了。

    聂卫平心满意足的拧着湿漉漉的裤腿,一高兴干脆卷起来不放了,大手一挥,“回家做鱼去。”

    五条鱼,分得还是很公平的,因为最近都在吃鱼,就多给了聂三牛一条.

    得了点便宜,聂三牛觉得侄子们很上道,高兴的拎着龙凤胎回家做鱼汤喝,心里是豪情万丈,牢捞鱼的事还得靠老爷们,瞧瞧上回自家媳妇捞回来的小鱼仔。

    按照芽芽的说法,鱼丸就是剁碎的鱼肉加上淀粉搅合搅合,捏成球。

    原话真的只有一句而已,聂卫平深入想了一下。

    首先是选鱼。

    特别小的小鱼仔显然不合适,而且亲妈已经给小鱼仔安排了去处,打算剁剁给鸡吃,对下蛋好。

    剩下大小不一的鱼,既然要做鱼丸,当然是选鱼肉多的品种。

    聂卫平盲选了一条胖头鱼和草鱼,光是一条草鱼就有四五斤重,今天先试着做一做,要能行的话下回就做多一点。

    切出鱼肉不难,就是费工夫,为了避免鱼刺卡嗓子,切出来的鱼肉又要拿菜刀碾压一遍。

    取了鱼肉,聂卫平握菜刀就没停过,当当当的剁成了肉泥。

    按照芽芽口述的配方,还应该加一点蛋清。

    黑黑今天还没有下蛋,元宝倒是下了,就是把鸡蛋护在身下。

    芽芽跑到鸡笼前站了一会,无论她往左还是往右,鸡都跟着她。

    聂卫平已经在喊了,她心一横捂住了鸡的眼睛,小胖手摸到热乎乎的鸡蛋。

    掏人家孩子,她有点亏心。

    “以前凌波很会做菜,做鱼丸放蛋清,我们都以为是他自个创的”薛爱莲感触的看着忙碌的聂卫平。

    芽芽跑过来拉薛爱莲去看大伯娘,现在也就是他们的家。

    屋里倒是空荡荡的,散发着一股灰尘气,大小两间屋子挨在一块的。

    芽芽重点介绍了那一间小的,以前是力争上游的屋,以后就是她的了。

    “我要开一个大大的窗子,床就摆在窗户底下,我一起来就可以看到外头,妈和哥的房间就在隔壁,这样我想她们的时候,跑几步路就到了。”

    正在忙活的聂卫平插嘴,“屋后头给你种一颗樱桃树,你起床一伸手就能摘到。”

    他已经开始在捏丸子了。

    起初有点不顺手,捏了几个后熟练了觉得不难。,直接用手抓起一些鱼肉馅,用手一抓紧,一个成型的鱼丸就出现在虎口的位置了。

    然后用个勺子一挖就是一个鱼丸了。

    两只鱼做出来的鱼丸,一人能分到五六个。

    红薯粉做的鱼丸还是有点散,不成形态。

    芽芽一口一个,边给出主意,“二哥,下一次我们拿土豆粉做丸子。”

    聂卫平立刻有点兴趣。

    按理说,做土豆粉和做红薯粉应该有相通的地方,比如把土豆切碎了泡水,是不是能沉淀出淀粉来,晒干了就是土豆淀粉?

    他也没试过,家里的土豆都是切块做成糊糊,或者整个煮熟了做土豆泥,他说:“土豆家里有的是,过几天咱再做鱼丸吃。”

    “芽芽。”薛爱莲却在这时候开口,“你想不想

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