一进后厨,大家就被这后厨干净整洁的样子给吸引了!
只见那琳琅满目的菜品被分门别类的归置在置物架上,新鲜的蔬菜瓜果被洗的干干净净的,上头还挂着水珠,看起来就很有食欲的样子。
还有一些肉制品也是专门的放在一个置物筐里,肉质粉红,还带着血渍,看起来就是现切回来,还未处理的。
不仅如此,他们看那些洗菜的盆也放了好几个,似乎很是讲究的样子。
顾兮颜看了荷花一眼,荷花会意,直接开口替众人介绍了起来。
“我们扬云食府每一样工作都有专门的规矩,比如这洗碗便分为了一洗,二刷 ,三冲, 四消毒, 五保洁,洗菜分为一浸二洗三冲,四泡。”
顾兮颜对于后厨的标准也是借鉴了前世酒楼对于后厨规范的准则来。
一开始荷花她们都有些不太习惯,如今介绍起来,反而多了几分得意和骄傲来。
毕竟,这市面上还真没有哪一家的酒楼餐馆能像他们扬云食府的后厨这样讲究了!
“哎呦,这后厨比我家的屋子还干净啊!”
“可不?这比我的脸都干净!”
“还别说,我可是见过别的餐馆的后厨,那叫一个邋遢,这扬云食府的后厨却如此干净!难得,难得啊……”
“你们别忘了咱们来是为了什么!那果汁到底是怎么弄出来的?到底是不是提前榨好的?”
众人看到顾兮颜他们的后厨后,就忍不住的夸赞了起来,倒是有人还记得他们的来意,直接开口问向了最为核心的东西来。
大家虎视眈眈的盯着顾兮颜他们,还是相当好奇顾兮颜他们是怎么能那么快的将果汁榨好卖给他们的!
顾兮颜也没有藏着掖着,直接对着红丫头吩咐了一声道:“给各位示范一下。”
红丫头点点头,这才走到了边上,将那榨汁机给搬了出来。
然后当着众人的面,将切好的青瓜给放进了榨汁机里头,摇动着把手。
不一会儿,那出汁口就“滴滴答答”的流出了青色的汁液来!
众人见状,一个个目瞪口呆了起来,都万分好奇的看着红丫头手里的那榨汁机来!
“这,这是什么东西?竟然能榨出汁水来?”
“我还从没见过这么神奇的玩意儿呢!难怪他们制作果汁的速度又快又好!”
“这大概就是聪明人挣钱和蠢人挣钱的区别?”
这一下,顾明他们还能有什么说辞?
他们以为顾兮颜与他们一样,都是用隔夜的果汁来卖!结果呢?
人家根本就不屑用那种不入流的法子!
这鲜榨的果汁,又新鲜速度又快,不比他们天天熬夜用手杵来得快准狠?
“各位,若还有疑问,我们今日也可一次性的解释清楚,但,若以后还有人在外头胡言乱语的败坏我们扬云食府的名声,也别怪我不客气了。”
顾兮颜的声音不大,却在这偌大的后厨清晰可闻!
众人在看过扬云食府后厨之后,哪里还有什么找茬的心思?
人家这地儿干净得根本就挑不出任何毛病啊!
当即,众人没有敢在顾兮颜的铺子里闹,直接就这顾大他们离开了铺子。飘天文学_www.piaotiange.com
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