娘你好。”张扬用现代的习惯向这妇人打了声招呼，但张扬看到这妇人明显有点拘谨。

    徐管家向周围看了下，接着问道:

    “张兄弟你看，你昨日说的食材与器具还有差么，要是有差，鄙人好吩咐人去准备。”

    徐管家说完，张扬就朝旁边那些食材和炊具看去，看了一遍后，见没差什么后，回道:

    “都准备好了，没缺什么。”

    得到了张扬的肯定的答复，徐管家道:

    “那好，张兄弟就在此处安心的做包子，等包子做好后，让孙氏来告知鄙人一声就成，鄙人还有其他事要忙，就不在这里作陪了，告辞了。”

    “好。”张扬点头应道。

    ……

    徐府小厨房内。

    刚才张扬应完后，徐管家也没多做停留，直接带着徐四就走了，此时就只剩下张扬和厨娘孙氏。

    见孙氏拘谨不开口，张扬说道:

    “孙大娘，等会要麻烦你了，将肉、蟹和其他的食材处理好。”

    不敢不敢，张兄弟吩咐一声就行。”孙氏连忙说道。

    张扬见孙氏的反应，也只是点头道:

    “那好，我教你怎么做。”

    张扬说完就教孙氏怎么处理这些食材，见孙氏手法娴熟，张扬也就不在理会，就去和面去了。

    等和好面后，见孙氏已经剁好肉泥，在处理螃蟹了，张扬没有去打扰孙氏，而是走到食盒前，张扬将食盒的盖子打开，见里面的冰块融化的不多后，张扬接着揭开汤盆的盖子。

    张扬揭开盖子后，就能见到汤盆内是一些果冻状的物体，张扬看后很满意，重新盖上盖子后，就去帮孙氏处理其他的食材去了。

    这汤盆内装的，是张扬昨天吩咐陈小宝买的猪皮和调料，今天一大早做好的猪皮冻。

    半个时辰后，徐宅小厨房里。

    张扬正在将蒸好的小屉灌汤包，从大蒸笼里取出来，张扬是将每屉小蒸笼里放一个包子，接着又将这些小蒸笼放进大蒸笼内蒸，张扬这样做，主要是为了方便拿取。

    看着汤汁鼓鼓的灌汤包，张扬很自觉的试吃了一个。

    “还不错，手艺没有退步。”张扬边吸着汤汁边心想着。

    “张兄弟，徐管家吩咐，让妾身带三份包子过去。”孙氏从外面进来说道。

    “咳。”见自己偷吃被发现，张扬尴尬的咳了一声，回道:

    “好，我这就拿三屉出来。”

    张扬将包子拿给孙氏后，孙氏见张扬偷吃也没说什么，就走了出去，张扬也跟着到了门口。

    张扬看着孙氏出了门，直接从对面圆形拱门出去，向巷子左边走了。

    张扬这时候才有空闲，从这个小角落里向徐宅里面看去，看着自己眼前连绵的楼台亭阁的屋顶，张扬随口感叹道:

    “万恶的旧社会啊！”

    没有让张扬等太久，孙氏又端着一个托盘回来了，见张扬在院子里，道:

    “这是徐管家吩咐妾身，给张兄弟带的午饭。”

    孙氏说完后，就端着拖盘朝小厨房里面走去，将拖盘放到厨房里面的一张桌子上。

    张扬也跟着进去，朝桌子上看去，就看见托盘上放着一大碗饭、一副碗筷、一碟青菜和一碟肉。肉菜从

    气味来判断，张扬觉得应该是羊肉。

    见张扬也跟着进来，孙氏就给张扬装饭，道:

    “张兄弟快坐下吃。”

    “好。”张扬应道。

    张扬说完就坐下，接过孙氏递过来的饭碗，接着拿起筷子开始吃饭。

    ……

    徐府小厨房内。

    张扬刚吃完饭不久，就听外面有

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