走到柜台那边,打开抽屉,从里面拿出一叠写好的纸,上面写着优惠劵,全部盖上了飘香粥铺的印章,而且每一张优惠价还有编号的。
这些都是她前世见过的营销伎俩。
“宋珏,这些是粥铺的优惠劵,开业前十天,凭着优惠劵可以在这里半价吃东西,十天之后,消费满十两银子的,再可以获得十天的优惠期,如此类推,而且,这些优惠劵我之后给南峰书院的人,你帮着去结账吧,价目表在这里。”
宋珏一看价目表,暗暗咂舌:这粥铺买的东西还真不便宜,幸亏是半价,要不然自己这些同窗怎么吃得起?
容知画一开始就将自己的顾客群设定为城里的有钱人,因为她做的东西都是稀奇的,物以稀为贵,如果价格普通的话,根本就无法激起别人的购买欲,就像之前免费试吃一样,无形之中就降低了粥铺的形象。
南峰书院是大宛国最有名的书院,里面的书生是国之栋梁,拿朝廷俸禄的,如果这些书生都来捧场,无形之中就将粥铺的形象立了起来。
宋珏得那些优惠券发了出去,她看了看粥铺的顾客,暗暗松了一口气,今天过后,粥铺的生意应该会好起来。
果然,到了晚上,粥铺又是爆满,好在容知画先知先觉,做好准备工作,又熬了几大桶,还有很多书生过来扑了个空。
飘香粥铺第一天开业,就在这条街上引起的轰动,谁都没有
想到一间小小的粥铺,居然让那些书生趋之若鹜。
晚上一盘算,居然赚了一千多两多的银子,清凉城的银子果然好赚。
不过,店里的十套桌椅显然是不够的,第二天一大早,又去竹器店买了十套。
容知画将所有的粥材料放足,张升负责看火,两个人配合默契。
她之所以选择做粥铺,就是因为熬粥比较简单,不需要太多的人手,太适合创业初期。
整个上午,来来往往的顾客络绎不绝,来迟了就没有位置,不过一夜之间,粥铺的名声大噪,很多人慕名而来。
没有位置,他们就排队等候,马车把街道都给堵死了。
直到下午,顾客才稀疏了一些。
今天的顾客有一半是外来客,他们并没有优惠券,都是实打实的消费,利润更高,不过每一桌都送了一碟蒜蓉松花蛋。
附近各种吃食店铺的老板眼红的要命,他们就不明白,几碗粥,几碟小菜,还有那种奇奇怪怪的果酱蘸馒头片,卖那么贵,为什么还有那么多人争先恐后的去吃?
趁着休息的瞬间,张升打趣道:“现在不用绞尽脑汁,让店里的生意好起来了吧?生意这么好,你都累垮了,恨不得将顾客往外赶,对不对?”
容知画翻了一个大白眼,“怎么可能?谁会嫌银子多扎手啊!过了今天,粥铺每天只营业三个时辰,我不贪多,但是要贪精!”
“三个时辰?”张升微微一愣,很快又一笑
,“也对,你也要喘口气,如果你觉得累的话,可以请几个伙计帮忙。”
容知画去摇头,“我没打算扩大经营,暂时先这样吧。”
张升觉得她心里面有打算,但是没有追问。
傍晚的时候,又是一轮高峰期,不过半个时辰,准备的粥全卖完了。
门口只好挂上打烊的牌子。
一辆马车在门口停下来,小书直接从马车上蹦下来,两天没看见姐姐,姐夫,他可想,可想了!
随后花青阳一家也从马车上下来了。
“这么早就打烊了,看样子我们来的不是时候啊!”花青阳笑呵呵的,“我已经听说了,你这粥铺生意好的很,本来想早点过来捧场的,就担心没位置,没想到现在过来,还是扑了个空!”
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