不是真有本事,向三哥没见过小土豆做菜,心里自然不看好他,心想这么一点小屁孩,能做出什么好菜。
行家一出手,就知有没有,小土豆去鱼鳞的手法娴熟,有条不紊,很轻松就把鱼处理好,紧接着开始码料,把整条鱼放在一边备用。
采薇他们见过小土豆的本事,一点也不感觉到奇怪,只有向三哥夫妇瞪大了眼睛,根本不相信一个小孩子能有此等本事。
油锅里的油七分热时,小土豆又在鱼肉上撒了一点淀粉,随后将鱼放入油锅里,均匀翻了个面,等到鱼浑身被炸得金黄时,把鱼捞起来装盘。
小土豆做糖醋脆皮鱼也没有按照传统的方法去做,而是用大家不常见的方法去做,没多久,一道糖醋脆皮鱼就完成,看着就有食欲。
采薇尝了一口,这道糖醋脆皮鱼跟她做的的确有差池,到不在于味道,而在于内涵,不能说谁做的菜不好,只能是各有千秋罢了!
聂锦程随后也尝了一口,他在这里才是鼎极品评者,不过他并没有对这道菜做出评价。
三哥跟大家最后也吃了一口,这菜是他平生初尝,他跟这小家伙的差距一目了然,绝对不在一个档次上。
紧接着小土豆又开始做第二道菜:酱爆春笋。熟练的刀功,娴熟的翻炒技术,不见得能比采薇差到哪里去。
采薇心里,早就认可了小土豆的厨艺,才十三岁就有此等造诣,背后的师父绝对是世外高人。
两道菜确实惊艳了一把!采薇当日从凤鸣县回来时就跟夫君聊到小土豆,他说自己厨艺都是跟母亲学的,其实他们早就猜到小土豆在说谎,只是没有拆穿,如今他来到应家小馆,采薇还是希望知道真相。
“小土豆,还不说实话吗?”
“什么实话?”
他抬起头,一脸惊愕看着采薇,看样子她已经有点察觉到不对劲。
“你若不跟我说实话,我便不收留你,你看着办!”
这么有天赋的孩子,怎么能放弃呢,向三哥刚想开口,立即被聂锦城挡在身前,说东家自有安排,要他别多嘴。
“我、我说!我都说!”
小土豆以为采薇姐姐是真的在生气,也觉得没有继续隐瞒下去的必要,反正以后还要靠他们帮忙,实话实说也未尝不可。
“我的厨艺不是母亲教的,而是我父亲!”
“你父亲是谁?”
“我叫蒲显东,我父亲就是蒲文荣!”
“蒲文荣!!!”
凌云县第一位到京城做大厨之人,也是最年轻的一位大厨,这小土豆竟然是他的儿子,怪不得手艺不凡,还会厨语。
蒲文荣是谯禾庄百年难遇的鬼才学徒,是凌云县家喻户晓的大厨,不过家庭背景一直很神秘,几乎没人知道他已经娶妻生子,年过五旬的他,儿子才这么小。
“母亲跟父亲成亲多年,一直没有子嗣,后来就去了京城做厨,数十年杳无音讯,最后一次回家本来是想跟母亲和离,但是那晚有了我!”
小土豆出生也是意外,刚开始蒲文荣不知道有小土豆,他第二次提出和离时,妻子才把小土豆之事告诉他。
不知为何,蒲文荣有一天突然辞去京城大厨的工作,回到福康县,他从来不喜欢小土豆做厨,每次看到他进厨房就会破口大骂,拳打脚踢。
但是小土豆确实很喜欢做厨,于是偷偷跟在父亲背后,看他怎么做,然后悄悄私下练习,日复一日,年复一年,才有了今天的手艺。
“那你父亲怎么会失踪呢?”
小土豆说他最后一次见到父亲,他说要去凌云县办事,但是那次出门后,就再也没有回来,母亲也是因为思念父亲,从此一病不起。
“姐姐,我说的都是实
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