“初晨姐，志远，光子，你们回来了。”初晨带着两个小孩子回家，青皮正在家里洗菜。

    “青皮，你也回来了。”初晨冲青皮笑笑。

    “哥哥，我今天上学可有意思了…………”光子看到青皮，眼中特别兴奋，他想他今天在学校发生的事情，在和青皮哥哥说一遍。

    初晨好笑的摇摇头，小孩子就是这样，第一天上学，恨不得把自己在学校的事情炫耀一遍又一遍，每一个家人都说一遍。

    “青皮，你今天晚饭我来做就好了，你去陪光子和志远聊会儿，他俩今天上学可兴奋了。”

    青皮还有些犹豫，“初晨姐，我可以一边做菜，一边听他们聊天的。”

    初晨姐都上了一天班了，肯定特别累，自己就帮忙多干一些。

    “你呀，你先带这两个小脏孩换身衣服，给它们擦擦脸。为了庆祝我第一天上班，他们两个第一天上学，我做好吃的给你们吃。”初晨一边说，一边玩起袖子。

    “好耶，有好吃的。”志远和光子一听好吃的，就兴奋起来。

    青皮也知道自己的手艺比不上初晨，乖乖的腾了地方让初晨做饭。

    初晨搬进新院子以后，就把院子重新翻了一下，在里面种了不少小蔬菜。

    现在正值夏天，院子里的黄瓜，青椒和茄子长的都特别好。

    青椒又粗又长，掰一口下来生吃，辛辣中带了一点清甜。

    茄子又紫又亮，用手指掐一下，还带回弹的，看着就新鲜。

    黄瓜都绿生生的，头顶上戴着小黄花，用手一掰开，老远就能闻到黄瓜里面的那种清新味。

    院子里的菜吃不完，初晨又给隔壁赵大娘送了一些。

    老太太自己一个人住，平时清净惯了，不太到初晨这边来。

    上次初晨家里暖居，初晨和沈从容上门请了又请，老太太就是不肯过来。

    其实赵大娘也想经常过来串门，她喜欢小孩子，恨不得天天看着志远和光子，只是现在时局还不明显，自己的儿媳和孙子都离的远远的，他又怎么好意思去影响别人的生活。

    不过初晨上门送的菜，赵大娘还是欣然接受了。他还教了初晨一种特别爽口的黄瓜小凉菜。

    初晨学会了以后，回家做着吃，家里的三个男子汉都很喜欢。

    青皮在水盆里泡了一些黄瓜，还有茄子。

    初晨想了想，今晚上可以做个风味黄瓜凉菜，茄子炒腊肉，再来一份野菜菌菇汤。

    别看只有三个菜，每个菜的分量都足足的。

    志远和光子正在长身体，两个人的饭量日益增长，青皮是个半大小子，现在她每天都往黑市里跑，体力消耗自然大，吃个饭也很多。而初晨，现在一个人吃，两个人补，对食物的营养和分量要求都很高。

    所以初晨家每天的伙食，四口人的饭，赶上别人家七口人的。

    也就是初晨有空间，不担心粮食的问题，换了旁人，早把家里给吃穷了。

    风味黄瓜，顾名思义，就是把黄瓜做成别样的味道。

    把黄瓜切成条，外裹上粗盐，腌干里面的水分。然后再用清水把外面的盐洗干净。

    黄瓜条切成小段，放到提前调制好的米醋小米椒香菜葱末香油调合成的调料中。

    这样一道风味黄瓜就做好了，吃起来鲜甜爽口，微微带点酸，特别下饭。

    初晨这次用的腊肉，是老支书婆姨让沈从容带过来的，过年的时候宰杀的大年猪，膘肥肉厚，加上调料腌制，风干成了长长的腊肠。

    初晨拿出一根，把腊肠切成片，放上酱油，炒出颜色，然后再放上用手撕好的茄子块，手撕茄子更容易入味。

    腊肠炒茄子这道菜最容易，做饭

『加入书签，方便阅读』