最后经过选择和考虑，杨振兴决定了作为助手参加电视擂台赛的名单。    孟伟、刘成林、王朝阳、李洋。    攫欝攫。这四个人都是店里面现在重点培养，并且已经有不错水平的年轻厨师。    而且他们还分别是田文强和张超的徒弟，都是自己人。    首先喊来了第一次要带去做助手的孟伟和刘成林，三个人讨论并演习了快一个星期，这才做好了准备。    毕竟之前没有一起配合过，比赛时间又限制在半个小时，要做三道菜。    说实话不到一个星期就配合的有些融洽，主要还是凭着杨振兴的能力才做到的。    现在除了食品雕刻因为一直没怎么学，不太能拿得出手以外，其他方面的功力，杨振兴早已经迈入大师的门槛。    有的部分，比如几种拿手的烹调技法方面，早就达到了大师水平。    以他作为发起点，其他厨师只要手脚不笨，稍微有些基础的帮厨都能配合的很好。    当然做出来的菜质量如何，依然还要看助手的水平到底怎样。m.厺厽。在观看了几期杨振兴拍摄的以后，开会讨论后决定，这一期节目的主原料，选择最常见的白菜豆腐。    因为他们发现杨振兴在节目里制作和教授大家一些在家里使用的简单烹调方式很有一套。    加上杨振兴本身的履历和取得的成绩，就以为杨振兴在这方面比较擅长。    于是为了帮杨振兴发挥出自己擅长的部门，所以才选择了最普通的食材作为这次擂台赛的主题食材。    哪知道种种阴差阳错之下，节目组和杨振兴没有成功感应到彼此的想法，结果闹了个大乌龙。    这下子别说给杨振兴行个方便了，他能只用带来的其他素菜，做好三道白菜和豆腐为主料的作品，都已经是胜利了。    抱着胳膊看着自己带来的所有材料，杨振兴摸着下巴思考了很久。    在节目组过来敲门通知他们拍摄正式开始之前，他这才对身后愁眉苦脸的王鹏、孟伟和刘成林三个人说道：    “白菜豆腐能做的菜有很多，我已经考虑好了要制作的菜品，下面我先给你们俩详细讲一讲整个的制作过程。” 求书请后台告知管理员.    最后经过选择和考虑，杨振兴决定了作为助手参加电视擂台赛的名单。    孟伟、刘成林、王朝阳、李洋。    攫欝攫。这四个人都是店里面现在重点培养，并且已经有不错水平的年轻厨师。    而且他们还分别是田文强和张超的徒弟，都是自己人。    首先喊来了第一次要带去做助手的孟伟和刘成林，三个人讨论并演习了快一个星期，这才做好了准备。    毕竟之前没有一起配合过，比赛时间又限制在半个小时，要做三道菜。    说实话不到一个星期就配合的有些融洽，主要还是凭着杨振兴的能力才做到的。    现在除了食品雕刻因为一直没怎么学，不太能拿得出手以外，其他方面的功力，杨振兴早已经迈入大师的门槛。    有的部分，比如几种拿手的烹调技法方面，早就达到了大师水平。    以他作为发起点，其他厨师只要手脚不笨，稍微有些基础的帮厨都能配合的很好。    当然做出来的菜质量如何，依然还要看助手的水平到底怎样。m.厺厽。在观看了几期杨振兴拍摄的以后，开会讨论后决定，这一期节目的主原料，选择最常见的白菜豆腐。    因为他们发现杨振兴在节目里制作和教授大家一些在家里使用的简单烹调方式很有一套。    加上杨振兴本身的履历和取得的成绩，就以为杨振兴在这方面比较擅长。    于是为了帮杨振兴发挥出自己擅长的部门，所以才选择了最普通的食材作为这次擂台赛的主题食材。    哪知道种种阴差阳错之下，节目组和杨振兴没有成功感应到彼此的想法，结果闹了个大乌龙。    这下子别说给杨振兴行个方便了，他能只用带来的其他素菜，做好三道白菜和豆腐为主料的作品，都已经是胜利了

『加入书签，方便阅读』