返回菜第八百一十一章 海参菜和两本方案(第2/2页)  特级厨师首页

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,油煎和加入锅里的时间必须要把控好。    只要把握好了这一关节,葱烧海参不制作失败,这道菜也不会失败。    把整个过程做了一遍,看到王明生表示已经学会了,师徒俩人暂时停止了研究,决定休息几天再继续。    尤其是杨振兴,今年过完年一直就没好好休息过,从年初连轴转到年尾,研究完自己的参赛作品,参加完分赛区比赛,又花了一个多月帮徒弟王明生研究。    身体虽然没感到多么疲惫,但是精神头却不怎么好,主要是心里感觉很累。    本以为能好好休息几天,哪知道刚一看到杨振兴有了空,许南和钱振华俩人一道找了过来。    年前就提到的原料种植基地和饺子店的事情,经过一年多的筹备,他们终于把完整的具体方案整理了出来。    “您二位的意思是先建立种植基地和中央厨房是吗?”    仔细看完了两个人整理的计划方案,杨振兴把材料放在桌子上,抬头看着坐在对面的两个人。    许南点了点头,回答道:“种植基地这件事情是必须要尽快落实的,之所以拖了一年的时间,主要是我先派人提前去京城周边实地进行了一番考察,筛选出了几个理想地点以后才过来跟您汇报。”    许南说完,钱振华老师傅接着说道:“饺子店这边也是经过了市场调查和考察之后才跟您汇报的。    经过研究,我跟许经理还有刘经理一起讨论过,认为饺子店现在还不用着急立马开店,先把中央厨房建起来为主。    中央厨房只要建立起来,可以先把现在所有的门店,食材和材料供应集中起来,尝试运营一段时间,先看看效果。    等到结果出来了,实际起到的帮助很大,可以再考虑饺子店的问题。”    对于两个人工作上的严谨态度,杨振兴很满意,心里对两人拖了这么久才拿出方案,也没了之前的不满。    再次拿起两本方案,杨振兴一边看着,一边不由得陷入了思考。</p>飘天文学_www.piaotiange.com

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