师叔侄两个人在办公室交流了一会儿，没有着急立马回家，白师傅带着杨振兴认识了他的几位老师哥。

    其中有师叔白师傅的徒弟，也有自己师父教的徒弟，不过大多数人都是两位老家新津县的后辈。

    新津不光出了黄子云和白茂洲两位川菜大师，他们的祖师爷大王师傅王海泉、师爷罗国荣同样也是新津出身。

    可以说新津涌现了许多的川菜名厨。

    因此新津当地甚至还有‘食在蓉城，味在新津’的说法。

    虽然大部分程度是往自己脸上贴金，但不可否认新津厨师对于现代川菜发展起到的作用。

    “这位是你的五师兄黄本兴，也是你师父的远方亲戚，现在是川府的特技烹调师；

    这是你九师兄李长胜，同样也是特技烹调师；这是我的徒弟张喜富，和你两位师哥一样，都是特技烹调师。

    现在他们仨跟在我身边，是东方饭店的厨师长，主要帮助我在这边的工作。

    另外在培训中心那边还有你几位师哥，今天来不及了，回头有时间我会再介绍给你认识。”

    杨振兴挨个的十分有礼貌的鞠躬打招呼。

    跟第一次见到自己师叔一样，同样出身黄子云大师门下的另外两位自己的师哥，杨振兴也是第一次见到。

    对方今年看样子应该都四十多快五十岁了，他们出师那会，估计杨振兴也就刚出生不久。

    虽然彼此之间隔得有些过于久远，但几位师哥对于这个新冒出来的二十多岁小师弟都充满了喜悦之情，对他十分关切。

    杨振兴也从几个人身上感受到了真心实意的亲切。

    原本内心里不曾存在的师门师兄弟之间的温情，这一刻变得凝实起来。

    互相交流了一波感情和联系方式，白茂洲师傅这才对几个人说道：“你们几个都是早就出师的大师兄，以后要多照顾你们的小师弟，他可是黄师哥最后的关门弟子。

    这次你们小师弟入川，是黄师哥的安排，过两天还会跟蓝派的同代厨师进行切磋比试，到时候你们都跟我过去给咱们师门撑场，回头联系其他人的事情也都交给你们去办。

    虽然咱们不跟蓝派那帮人争抢什么名头，但是气势上绝对不能弱了对方，这次切磋代表了咱们师门的脸面！”

    黄本兴等人闻言，惊讶又带着欣喜的看了一眼杨振兴，同时认真的说道：“师叔（师父）放心，联系其他师兄弟的事情就交给我们了。

    到时候一定不会让咱们小师弟在现场气势上被对方压一头！”

    他们几个人年纪大了，又因为成天跟在白茂洲身边，多少受到一些影响。

    所以也对于川菜之间各派系的争斗不是十分感冒。

    但这并不表示他们就不在意对方的各种动作，私下里一起吃饭的时候都多多少少说一些不好听的话。

    川菜大派系上分成上河帮、小河帮跟下河帮不假。

    但是随着近年来山城厨师的进一步崛起，现在川菜厨师大体分成了蓉派川菜和渝派川菜两大类。

    蓉派自然指的是以蓉城为中心，川西的厨师势力。

    渝派指的是川东以山城为中心的厨师势力。

    不同于现代川菜在晚清时期就已经开始发展，现代渝菜在抗战时期才逐渐开始形成。

    虽然起步发展的较晚，但后劲却很十足? 自从97年成为直辖市以后? 更是继鲁菜成立标准体系后，全国第二个通过国家标准备案的地方菜系标准体系。

    这一下子不光赶上了蓉派川菜的发展脚步? 甚至这两年隐约有超越的趋势。

    本来川西的厨师就自诩自己才是川菜的老大哥、领头羊? 一下子被原本看不起的小老弟站到头上，哪

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