江渚城知名老饕周九爷最近心情不错, 说起来他这辈子其实没经历过多少烦心的事，测不出术法天赋时他也就不到十岁，转过年父亲做了家主, 就更没人给他气受了，凡人命短, 就算用天材地宝养着也最多能活个百十岁，所以他从小就过得挺舒心。

    作为一个富贵闲人, 周九爷每天都要出去转转，吃些新鲜，江渚城是个好地方, 更是厨界的证道之地, 别管在外头有多大的名声, 能在江渚城里把招牌打出去, 那才叫本事, 偌大一个江渚城每天有人开业, 每天有人关门, 所以撞上一个平平无奇的新店, 来了点兴致尝一尝也是很正常的事情。

    李家食肆从里到外都很普通, 地方不大，甚至没有供客人堂食的地方, 四五个伙计，摆出来几样点心吃食，周九爷尝了尝，多年老饕生涯立刻给他提醒：滋味足, 是个有真本事的人家。

    然而也就到此为止了，点心这种东西看的还是配比，那么多笼点心也不是一个人忙得过来的, 原料和面火候步骤多着呢，有一步出了点差错口味就会有细微的不同，周九爷还是最喜欢城西那家的面食，每一笼都是老板精心做的，卖得贵，但是吃着舒心，于是等他想起来城东那家滋味不错的新店时，已经是三天过去了。

    老饕的爱相当现实，那么多美食在后面排着队等着，独宠一家是不可能的，谁家都有个局限，卖面食的做不出正餐的滋味，卖正餐的也有招牌菜和普通菜之分，那新店点心做得好，周九爷立刻就认定店是卖点心的，今日一早打从城东路过，他忽然想起那鹅油烧麦的滋味了，便转了个巷子准备去买点来吃。

    人还没进巷子，就被一种奇特的香气给勾住了，那香气似乎是多种味道糅杂在一起的，却不冲突，肉食的霸道和米饭的纯香融在一起，勾得人肚子咕噜，立刻就升起一种原始的冲动：干饭！

    一进巷子，周九爷就更震惊了，那巷子墙角下坐着的一排熟脸不是那些经常和他一起探店的老饕吗？举凡像他这样能无忧无虑享受美食人生的，最次也是个富商纨绔，怎么落到在墙角扒饭了？

    见到他，一排老饕也很是欣喜，美食这种东西对于他们来说，分享出去才是最快活的，有个五十来岁的老饕连忙朝周九爷摆手，“老九你快排队去！排完咱们再说话！”

    周九爷这才注意到这新店外头排队的人实在不少，他站的那位置刚好到队尾，甚至还不是饭点，前面就排了二十多个人，都快顶出巷子了。

    李家食肆开张也就三天，头一天关店早，只卖了些点心吃食，第二天卖的是汤面，香香辣辣的臊子浇在白生生的面上，还滋滋冒油，配着几样青瓜花生的小菜，那香味足足传出几个巷子，第三天开张，卖的却是一份一份的正餐，拢共十来样菜，都是做好了放在盆里的，客人自带碗碟来盛，一个人只卖三荤两素，大部分人都是盛了带回家去，那坐在墙角的一排其实是各自买了几样菜，在一起拼着吃的。

    排了半晌队，轮到周九爷时十个盆里空了八个，也没得选了，用店里的碗碟盛了两份菜一份饭，一回头就见那群老饕正朝他招手，周九爷其实没打算过去，可面前的菜勾得他肚子直打鸣，犹豫了一下也就蹲了过去。

    几个老饕见到他碟子里的菜，顿时很惊喜：“甜汁烧鸡和鲜鱼糕竟然也能剩下，来，老九，我用两块油豆腐换你一片鱼糕一块烧鸡。”

    立刻就有人谴责：“你可闭嘴，油豆腐……最多换两个春卷儿，不能再多了！”

    “我喜欢春卷，我用鱼糕跟你换！”

    耳畔叽叽喳喳的声音宛如梦回家族学堂，周九爷却没法注意到这些了，他用自带的筷子夹起一块甜汁烧鸡，那鸡块被夹起来的时候甚至微微粘连着金黄色的汤汁，咬上一口，外层是甜脆的鸡皮，内里入了味，不干

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