返回41、拔丝地瓜(第1/2页)  异世全职厨神首页

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    这些货架比起莱卡店里的精致了许多,基本上都用冰系元石进行保险,如同冰柜一样,有各种青菜、山珍、肉类、也有大缸里活蹦乱跳的鱼类等海货。

    这会儿,品质好的食材都被抢的差不多了,有人选择了红萝卜作为主材,也有的用一种叫做卡乌斯的鱼,这种鱼肉自带淡淡的甜味,是上佳的刺身选择,也有人选择做汤类,等等。

    其中作为调料的糖是重灾区,大部分菜品都少不了这东西,林楠拿起佐料盘,先抓上一大把。

    听到主题为‘甜’的时候他脑中浮现很多菜品,像什么糖醋排骨、糖醋鲤鱼、菠萝咕噜肉,乃至于最常见的土豆泥,都是经典甜系菜品。

    扫了一眼货架上的各种食材,林楠忽然被吸一样东西引住。

    在货架最下边那层,是堆放的满满当当的红薯。

    红薯天然带着一丝甜味,并且有着益气力、强肾阳、降血压等诸多好处,营养价值丰富。

    让他微微诧异的是,这红薯品相奇佳,薯皮饱满光滑,凑近一闻竟然有清淡的甜味。

    轻轻把红薯掰开,甜汁像水一样流出来,用手指沾了点一尝,林楠眼睛一亮!

    假如说其他食材同比地球,味道好了三倍,那这红薯起码要在六倍以上,属于普通食材中的精品。

    品质这么好的红薯,竟然无人问津,哪怕只是简单的烤一下也是非常优秀的美食了。

    林楠拿起一个篮子把烤地瓜装进去,有种捡到宝的感觉。

    红薯也叫地瓜,可以烹制多种美食,像什么地瓜饼、地瓜干、地瓜饭,都是深入大街小巷的地道小吃。

    “不愧是庶民,专挑这种下人吃的食物。”

    一道戏谑的声音从旁边传来。

    丽贝卡正在精心挑选大缸里的卡乌斯雨,看见林楠蹲着捡地瓜的模样,忍不住说道。

    “庶民吃你家大米了?有空说话还不如回家多吃几个木瓜。”

    林楠若有所指的看了丽贝卡胸口一眼,抱着一筐红薯淡定的回到灶台前。

    丽贝卡再次被怼,气的小脸涨红,咬牙切齿的说:“一个贫民也敢嘲笑我,谁给他的胆子。”

    “别听他的,这种人根本没见过世面,丽贝卡你现在的年纪已经很大了。”

    “是啊是啊,我就没见过比你更大的。”

    两个舔狗贵族少年说道。

    “滚!”丽贝卡冷哼一声,那两少年面面相觑,不知道自己怎么就莫名其妙的挨骂了。

    另一边,林楠回到灶台前清洗地瓜。

    塔伦看见惊讶的说:“你怎么用这种食材?”

    “有问题吗?”

    “红薯是庶民食材,现在还有时间,你赶紧换一样菜品吧!”塔伦狐疑的看向林楠,难道他的老师没有教他,一些常识?

    交谈后才知道。

    原来丽贝卡的嘲笑并非无的放矢,红薯因为卡纳城地理原因,很适合种植,产量大,易培养,因此价格低廉,经常作为贫民的主食登上饭桌。

    但说起这种食材不受待见的真正原因,却是红薯吃法不雅,林楠了解到,烤红薯是一种很普遍的美食,但很少有贵族享用,甚至有些贵族偷偷吃了烤红薯被长辈发现,遭到严厉训斥,红薯庸俗不雅的吃法逐渐被贵族视为禁忌。

    正因此,一堆红薯待在货架下边,无人问津。

    “红薯,也就是地瓜吃法不雅?”林楠迅速思考,一道正合适的菜品浮现脑海。

    其实在他曾经的世界也是一样。很多靓丽的城市女性即使看到香喷喷的烤地瓜,也不愿轻易尝试,但除了烤地瓜之外,还有这许多种烹制方法。

    他要做的是一道经典菜品。

    拔丝地瓜!

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