“这个才是吃的。”秦素素拿着茶耳朵，轻咬一口，脆脆的，甜甜的，比她记忆当中的茶耳朵味道还要好。

    果然这古代绿色无污染的东西就是好。

    秦小雨认真的观察着秦素素的一言一行，发现她将这白色的叶子吃下去的时候，以及之后，并没有产生异样的表情，于是她将信将疑的将目光移到一旁的油茶树上去。

    她也想找一个尝尝味道。

    “喏，这个给你，尝尝看，味道很好。”秦素素去旁边一株稍微小一些的油茶树上，找了一朵递给秦小雨说道：“这种外面白色的好吃，里面这个还没有变色的别吃，不好吃。”

    秦小雨将信将疑的将一片白色的叶子吃进嘴里，眼神顿时明亮，这确实比她摘的叶子好吃多了。

    不过这一朵里面，里面泛着淡淡的绿色，越往里还有淡淡的红色，还有一些叶子，能看得出这东西确实是叶子，但是又与叶子有着本质上的差异。

    “姐姐，这真的是叶子变的呢！这么好吃，它叫什么名？”

    “茶耳朵，又叫茶耳，其实就是油茶树的叶子。叶子变异的时候，胀大、卷曲、粘合，到后来长成了一个白里泛着淡淡的绿色、或者淡淡的红色。”

    “像桃子一样的果子，这就是茶苞了，也叫作是“茶泡“，它的肉和茶耳朵一样，只是外形不同而已，茶苞有拳头那么大，正底下有一个小孔。”

    “其形成条件有几个，一是须有新叶(或新果)，二是须有充足水分，三是阳光较充足。”

    “这大蜀国与三苗国的边界，应该是可以满足这些条件，茶树换新叶时雨水特别多，而且这时茶果也还很小，一些环境刺激就会使新叶(或幼果)异常生长，开成茶耳(茶泡)。这种生长有点类似动物的“肿瘤“。”

    “当然此肿瘤非彼肿瘤，这是对人体无害的，它会分解本身的一些纤维素，变为糖，所以吃起来有点甜，但这些变异的东西生命不会很长的。”

    “春天油茶树长势最好，此时茶油果子，树叶都刚属幼龄，容易发生异变；另外茶树被砍后，来年生长出来的新茬产出的幼叶最多，变异成茶耳的几率也是最多的。”

    “茶耳朵最开始味道淡甜微苦，有涩味，成长到一定程度，反面蜕一层薄皮，苦涩味会淡化很多，甚至消退，此时口感最佳，后期变枯，出黑斑，开始变质而不适合食用。”飘天文学_www.piaotiange.com

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