返回0434突击学习的上海菜(第1/2页)  九零之完美人生首页

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    半路拐去打了个电话,把张萌也叫来了,等这三个年轻人一块回到老洋房,马上就摩拳擦掌的准备了起来,王奶奶看着他们忙乎,自己也来了兴致,非说要包点鲜肉虾仁馅儿的小馄饨,给他们三个外地人尝尝鲜。

    电视里在播放元旦晚会,钱洪则在厨房里面炒菜,冰糖肘子的香味已经散发出来了,尽管和上海这边的做法不完全一样,但是王奶奶也不得不承认,钱洪还是有些手艺的,最低限度也要比朱颖张萌她们强多了。

    在客厅里面,三位女士正在有说有笑的抱着馄饨,王奶奶则是在耐心的教导着后辈:“是不是上海人,看他包馄饨的架势就能够看得出来,每天早上、每天宵夜,小馄饨都是要来上一碗的呀!”

    “王奶奶,你看我包的怎么样?”张萌献宝一般的问道,掌心处托着一个小巧的元宝型馄饨。

    “你这个呀,顶多算是一半上海人。”可王奶奶却有点严厉的评价道。

    “那我这个那?”看着有趣,朱颖也把自己的作品给老太太看了看。

    “你这个就差的更远了,起码距离上海有200公里远。”

    “哈哈哈……”几个人笑的是前仰后合,这时钱洪就不失时机的召唤了一声:“把桌子收拾收拾,咱们准备吃饭了。”

    “好的呀!呵呵呵呵……”张萌故意学着上海人的口气回答一声,引得王奶奶照着她的屁股就是轻轻的一巴掌,引得三人再次娇笑起来。

    油爆虾、冰糖肘子、炸藕饼、清炒螺蛳、蒸蟹、熏鱼,钱洪在王奶奶的指挥下,似模似样的做了几道上海菜,等大家都笑呵呵的坐下来,钱洪又拿出了一坛黄酒,小心翼翼的给每人都倒上了一杯。

    “嗯,这是金枫的黄酒?我一闻这个味道就晓得。”王奶奶端起杯子闻了闻,立刻就发出了鼻音的赞扬:“难得难得,钱洪你是怎么晓得这个牌子的?”

    “我那知道呀,我就是挑最贵的买,王奶奶你喜欢就好。”钱洪一副土豪的口吻,引的张萌跟朱颖都窃笑不止。

    “吃螃蟹就应该陪黄酒,黄酒解寒,钱洪你做得很对,很懂上海人的规矩的呀!”

    “是吗?那王奶奶你就多吃点。”

    钱洪说话间,忽然看到朱颖把属于自己的那杯黄酒往张萌那边推了推,结果钱洪就笑了,故意去逗她的问道:“颖姐,你这是不喜欢黄酒吗?要不要我给你拿点白酒?”

    “我才不要,我以后要戒酒!”板着脸的朱颖马上回答,还用手中的筷子朝钱洪比划了两下,可惜两人中间隔着餐桌,这威胁的意味实在是小了点。

    “颖姐你为什么要戒酒?偶尔来上一杯,不也挺不错嘛?”并不知道这里面的故事,张萌在傻乎乎的劝说其朱颖来,弄得朱颖是十分的尴尬,只能把可怜巴巴的视线投向了王奶奶,结果王奶奶就直接举起了酒杯:“来来来,庆祝元旦,庆祝你们这些小家伙又长大了一岁。”

    “谢谢王奶奶,祝王奶奶身体健康。”

    “祝王奶奶笑口长开。”

    “祝王奶奶心想事成!”

    钱洪他们随即就端起了酒杯,一边献上自己的祝福,一边喝下了今晚的第一口酒……

    挑最大个的螃蟹放到王奶奶的小蝶中,然后又给朱颖和张萌分别夹一个,等轮到钱洪自己时,他却用筷子撕开冰糖肘子的红色外皮,在粘稠的汤汁中夹走了一大块肥肉,塞进嘴巴感受着又香又甜的经典美味。

    对于钱洪的上海菜,朱颖跟张萌都给出了很高的评价,只是王奶奶却秉承一向的严格作风,给了钱洪60分及格,不过钱洪严重怀疑,这还是老太太为了照顾自己的情绪,要不然能给个4-50分就不错了。

    尽管菜不算完美,可大家吃的开心呀,等众人夹菜的速度明显下降之后,

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