马小双知道，他是在恐惧。

    卓小凡已经成为了马小双的心里印象，可能一生都无法去除。

    因为，马小双是天才，而卓小凡是妖孽。

    天才进步一小步，妖孽进步一大步。

    无论马小双这位天才怎么追赶，他都无法追上卓小凡的脚步。

    更何况，此时两人之间的差距可谓是鸿沟。

    这一次，隐门厨师现世，渝州市厨艺界也糟了灾。

    但是在面对隐门厨师的时候，却只有极少数人站了出来。

    并且还是厨艺界的老一辈人物。

    当然结果自然也很惨。

    可即便是这样，那之前现世的的厨师，一个都没有站出来。

    因为他们害怕在这个紧要关头，输给隐门厨师，输掉自己积蓄起来的势。

    同时，隐门厨师不可招惹，乃是整个华夏厨艺界的共识。

    所以，隐门厨师也就是越发的猖狂。

    而也就是在这个时候，杨鸿签发了之前的那则通告。

    华夏厨师协会，正式对抗隐门厨师。

    于是乎，在邻州市举办的那场大对决，也成了整个厨艺界关注的焦点。

    但是对于谁出战，却是众说纷纭。

    毕竟，这场对决可不是那么好参加的。

    赢了，皆大欢喜。

    但若是输了，那便是整个华夏厨艺界的罪人。

    所以，在杨鸿等人挑选参赛人的时候，没有一个人站出来。

    即便少数几个人被杨鸿点名，他们也用各种理由搪塞了。

    最后，卓小凡代表华夏厨师协会出战。

    有人觉得理所当然，因为那是卓小凡。

    但也有人，巴不得卓小凡输掉比赛，从此跌落神坛。

    他马小双，就是这样想的。

    在他看来，只要卓小凡输掉这场比赛，他就一定能够拿回当初丢失的信心。

    所以当看到只有卓小凡一人出战的时候，马小双心中暗喜。

    当看到卓小凡完成的菜品数量少于隐门厨师一方的时候，他甚至没控制住自己，欢呼出了声音。

    而像马小双这样的人，还有很多很多……

    回到邻州市这边，这场没有互动的对决，却没有使场下的观众觉得枯燥。

    暂且不提对决双方有什么恩怨。

    但是这场对决，却使得很多普通群众，对中餐产生了浓厚的兴趣。

    原因无它，无论是双方帮厨人员切菜的犀利，还是双方主厨做菜的流畅。

    都让众人看得心旷神怡。

    尤其是再配合着空气中弥漫的味道，视觉和嗅觉的双重体验，更是让人欲罢不能。

    甚至现场有不少人，产生了回家后自己也试试的想法。

    另一边，卓小凡也开始做冷盘了。

    冷盘看似很简单，但其实暗藏玄机。

    要知道，中餐可谓是博大进深。

    相同的菜品，用不同的方式做出来，给人带来的感受也就不一样。

    而冷盘也是如此。

    同样的菜，使用时候的大小，内部暴露接触氧气时间的长短，都会直接影响菜品成色及味道。

    而调料的使用，更是一门大学问。

    有的菜，只需要一点点食盐，即可激发出整道菜品的味道。

    而有的菜，则要使用一些特殊的手段，使其内部鲜味激发出来。

    总之，做菜真的是一门很大的学问。

    即便是对于卓小凡来说，他要学习的东西都还有很多。

    等到冷盘处理

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