<link href=/r/book_piew_ebook_css/4802/509674802/509674827/20200520090623/css/style.css rel=stylesheet type=text/css />    因为这个店的老板知道这条街再怎么生意好，也就这样了，除了白天有点人意外，晚上几乎都没有人来，毕竟这边出过案子，晚上大家对这里都会有一点担心，所以晚上基本上来的人特别少，而白天也就中午这段时间生意会好一些，一旦到了下午四五点，那个时候有点人其他的时候几乎都没什么人，虽然他把店开在这里，房租虽然少许多，可是他的店铺只能维持现在的生活，排除人员开支以外，他也就这一个工资，想要挣大钱，完全不可能，而他现在必须要多挣一些钱，因为家里面还等着他把钱寄回去。

    这个店老板之所以不让叶辰进入自己的厨房，不是因为担心他做的好吃，会砸掉自己的招牌，而是担心他把自己厨房里面调味的本事给学会了，毕竟他可不知道叶辰到底会不会做菜，也许只是来偷师而已，因为有很多人借着这样的名目，故意所做菜做的不好，吃到厨房里面，回去做一些小小的动作，长一些调味料，然后再稍稍的留意一下旁边的厨师炒的菜。

    就像叶辰所说的，他做的羊肉泡馍，的确不是正宗的，但是这店老板是根据这边人的饮食习惯而调出来的味道，所以这个味道比较适合于这里的人，而叶辰毕竟去过太多的地方，也吃过太多的东西，所以一口就吃出来这个羊肉泡馍不是正宗的。

    “好，我答应你这个条件，这是你自找得让我尽力的厨房，我才能去做这些事情吧，不让我进你的厨房，难道让我站在门口当门童招揽客人，那你想让我把你的电给弄得火爆起来，恐怕做不到了”叶辰光光凭吆喝他可做不出来这么多的事情。

    “让你到这里等一下”店老板，赶紧进入了厨房，在厨房里面，也不知道他在做什么，反正就听到了噼里啪啦的声音。

    叶辰也不知道里面到底是个什么样的声音，过了大概半个多小时，老板才从里面出来，然后让叶辰进去。

    叶辰进去后发现有点凌乱，东西摆放的特别的不整齐，如果从卓面上看，他刚刚可能是一了什么调料，因为桌面上有一些粉末，明显是移动的痕迹，看来这个老板是不想让自己看到他们的一些秘制调料，叶辰哪里会稀罕这些东西。

    “不知道有没有面粉，还有酥油有吗，如果有的话，都拿来”老板随手向上指了一下，叶辰就看到上面有一个很大的盆子，把这个盆子从上面端下来，才知道这个里面装的全部都是面粉，他拿一些面粉出来，然后在旁边看到了酥油，先把面粉揉光滑了以后，再慢慢开始，一层一层的酥油开始卷过去，弄好了以后再把这些面粉一个个揪成一个小面团放在旁边，让它醒发。

    “你们厨房有烤箱吗？”

    “有啊，就在前，前面那一个就是烤箱了。”

    “过一个小时以后帮我把烤箱预热，我现在就开始熬汤”羊肉泡馍汤底是非常重要的，必须要好的羊骨来熬汤，他们店里面的羊肉算是不错的，是新鲜羊肉做成的，直接把阳谷全部都弄出来，然后丢到汤里面去，再弄一些大料，把这些大料全部都也磨成粉，全部都撒到羊肉汤里面去，这样羊骨熬出来的时候就没有一点点羊骚味。

    “就让它慢慢熬吧，等开了以后转温火熬一个小时，开火的时候把这些我刚刚切好的羊肉羊杂全部都放进去，一起熬炖”其实这样做的方法和这家店的老板做的几乎都差不多，只不过他们放的大料有一些不同而已，可是叶辰却是把自己所要的这些大料全部都弄成了粉末，其实这个的方法是对熬汤最好的，因为这些

『加入书签，方便阅读』