牛大和牛大婆娘上前：“太太来了?。”

    牛大婆娘道：“您别担心, 当家的一大早就在庄园里都洒了?驱蛇粉，还带着孩子?们检查了?一边，不会再有蛇了?。”

    杨海燕听闻, 倒是松了?一口气?：“那真是太好了?, 走, 咱们去看看西瓜。”如果有熟的，最好当场就切了?吃。

    牛大婆娘道：“您一路过来, 可要歇息一会儿？”

    杨海燕道：“不用?。”

    半亩地的西瓜, 种植的时候约莫两百五十株, 不过活下来的只有一百八十株。

    杨海燕看着一片绿油油的西瓜地, 口水在泛滥了?，就差没有流出?来。还别说，看着一个一个的西瓜, 她激动的都想哭。实在是古代的日子?太难熬了?。

    牛大道：“这些个西瓜，看似都很大了?, 但是具体怎么算成熟了?，太太可有法?子?？”

    杨海燕不会看西瓜, 或者?说，她不知道怎么分辨西瓜是不是成熟了?，不过她会纸上谈兵。“我当初买种子?的时候, 听游商说过，分辨西瓜是不是成熟了?，有几?种途径。

    第一：掂重量。成熟度越高?的西瓜, 其份量就越轻。一般同?样大小的西瓜, 以轻者?为好，过重者?则是生瓜。

    第二：听声音。将西瓜托在手中，用?手指轻轻弹拍, 发出?“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出?“突、突”声，是成熟度比较高?的反映；发出?“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出?“嗒、嗒”声的是生瓜。

    第三：看外?观。生瓜瓜皮青涩，鲜艳。瓜熟了?之后瓜皮颜色会变深。

    第四：看瓜脐。瓜脐熟了?之后会凹进?去，如果你多看看熟了?的西瓜就会明白凹陷的程度，再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了?。”其实还有好几?种辨别方法?，但是杨海燕记不得了?。“牛大，你就按照这四种方法?来选，别担心，哪怕选的是生的也没事，就当积累经验了?。”

    听杨海燕这样说，牛大就放心了?。他按照杨海燕说的，根据掂重量、听声音、看外?观、看瓜脐，选了?四个西瓜出?来。“太太，

    您看看这四个怎么样？”

    杨海燕道：“拿刀来，都切开看看。”

    私卫拿来了?刀：“四个都切开吗？”

    杨海燕道：“切开。”

    四个切开之后，发现有两个是熟的，其中两个是半生不熟的。

    杨海燕道：“把西瓜切片分了?，大家拿着都尝尝。”她拿出?一个调羹，自己捧着半个先吃了?。一口进?去，西瓜的清甜味道实在是太爽了?，所以吃西瓜就得这样吃。“你们都吃，牛大，给大家切开。”

    牛大：“是。这个半生半熟的能吃吗？”

    杨海燕道：“可以吃，就是没有熟的那么甜。”

    牛大自然?是不舍得浪费的，所以把半生半熟的切开给了?家人吃，又把熟的切开，让洪叔等人吃。

    牛大婆娘：“啊哟，这个也好甜，这瓜生的也不会浪费了?。”和糖的甜度不同?，但是这甜甜的味道，也跟糖水一样。

    杨海燕笑道：“可不是。牛大，你待会儿把觉得已经成熟的瓜五十个出?来，我要带走。”

    牛大：“是。”

    牛大根据刚才的经验，对西瓜是否成熟，自己也有了?一些判断。这一百八十株西瓜藤，他选了?五十个西瓜出?来。

    这西瓜是小品种的，每个大概有八斤重，五十个西瓜放马车上倒是挺沉的。除了?西瓜之外?，花菜和玉米也可以丰收了?，所以杨海燕又让牛大摘了?五十个花菜、五十个玉米。

    花菜和西兰花不同?。一

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