溪市几百公里远，抵不住八珍楼在厨师界有着举足轻重的地位，所以登记人瞧见舒安歌的名字不免有几分眼熟。

    “我名字比较大众，可能撞了名。”

    登记人也没当回事儿，点点头说：“初赛明天上午开始，你是第十五号。决赛之后休息一天，进入决赛，具体说明看宣传手册。”

    对方给舒安歌酒店门卡的同时，还给了她一本薄薄的宣传手册。

    酒店还是很大方的，两个参赛选手一个标间。

    跟舒安歌同一个标间的是本地人，两人打了个照面，她就回家了。

    宣传手册上，比赛规则和流程写的十分明白。

    初赛由各位选手在酒店厨房亲自下厨，每个人都要做一盘菜，放到酒店中，由顾客试吃。

    根据菜品被点的次数，以及贩售总价格，评出前十名。

    这是一个很公平的比赛方式，比较考验厨师们的厨艺以及分析能力了。

    首先要比菜的味道，其次还要比性价比。

    假如选择价格低廉的菜，纵然点的人多，到最后总价也不高。

    价格高的菜，通常比较耗费功夫，厨师可能忙不过来。

    舒安歌盯着初赛要求想了想，定下了参赛菜品。

    她决定做一道龙凤呈祥，鼎盛酒店属于四星级酒店。

    能到这里住宿用餐的人，对价格没那么敏感，只要菜品做的好，花钱消费的意愿很高。

    清溪市属于南方菜系，做清淡鲜口的江南菜更稳妥。

    选择龙凤呈祥，可能失去一部分对海鲜过敏的顾客，但这部分人毕竟是少数。

    这是一道，既适合情侣，又适合合家欢和聚会的菜肴。

    初赛共有近百位厨师报名参赛，一共分为四组，持续两天时间。

    舒安歌抽签抽到了第一组，鼎盛酒店的厨房足够大，食材新鲜种类齐全。

    上午九点，舒安歌准时进入厨房和大家一起进行比赛。

    跟她同组的参赛厨师里，百分之八十是男的，女厨师也就四五个。

    场内厨师多数体型肥硕，面色红润，手腕粗壮有力，女厨师也一副风风火火的样子。

    舒安歌的体型在众人不显得突兀，但她的容貌颇惹人侧目。

    同样的白罩衣和厨师帽打扮，她看人就是比别人精神漂亮。

    别的厨师，有带徒弟过来长见识的，眼珠错也不错的盯着舒安歌看。

    “嘿，师父，那边的小姑娘年纪跟我差不多大，也来凑热闹了。”

    小学徒有些眼馋，这姑娘长的这么漂亮，还能参加比赛，师父只让他们看着。

    高师父瞟了舒安歌一眼，拿勺柄打了徒弟脑袋一下：“好好看着，别把心思花到不相干的地方。你才学厨师几年，就想下厨贻笑大方。”飘天文学_www.piaotiange.com

『加入书签，方便阅读』