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“这个想法是好的,应该支持,具体的呢?”张鹏飞问道。
李长水说:“具体的还在计划当中,必竟这个项目还没有批下来,即使批下来,建厂最快也要一年的时间,所以还在计划中。”
“但是产能要上来,你们的储备工作要提前吧?”
李长水点点头:“您说得很对,要想提升产能,从现在起就要做好准备,在原料的发酵、培菌、堆曲等过程上要提前……”
“在包装上呢?”张鹏飞笑着从桌下掏出了茅台的酒瓶和温特的酒瓶,说:“除掉酒的质量以外,这是个很重要的因素!”
“我们会好好研究的。”李长水冷汗直流,张记问的问题太专业,让他有些不太适应。其实酒厂扩建的问题只是在构想当中,上头还没有批,一切还都是未知数。
张鹏飞也看出来是这么回事,说道:“既然你们还没有计划好,我今天在这里呆了一会儿,有一些想法和你们交流一下。”
“请张记指示!”余问天来了精神,他早就知道领导肯定有什么想法了。
张鹏飞说:“指示谈不上,只是一时的想法……有些乱,大家凑合着听吧。首先,给我的感觉温特酒质量不错,品牌认可度太差,还有可提升的空间;其次,包装太差,一看就像是三流企业生产的烧酒,在内地市场上没有竞争力;然后,商标管理不严,没有重视商标价值。生产过于混乱,让产品失去了应有的社会地位;最后,酒的种类太少,今后应该在温特的基础上多开发新品种,把价格区间拉开,争取在中高档级别上面想想办法。这其中我最想说的就是商标管理不严、生产混乱的局面,既然我们已经认识到产能不足,认识到扩大温特酒的生产范围,那为什么不集中在一起,严把质量关,把口味统一起来,让其它地区生产的酒成为真正的温特酒呢?”
“这个……”大家面面相怯,没太明白领导的意思。
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余问天问道:“张记,各地酒品都不同,如何集中起来?”
“那我问你,”张鹏飞看向余问天:“所有温岭地区白酒生产的原料、水源是不是都一样?”
余问天点头道:“这个都是一样的,但是……”
“但是由于各个酒厂生产工艺不同,质量也不同,粗制滥造,甚至偷工减料,所以导致了口感的不同,对不对?”张鹏飞直接打断他的话。
“是的……”
“那么,如果把他们集中起来,严把质量关,原料和水源都一样,只要保证生产工序相同,那么味道会不同吗?”
大家纷纷点头,他们明白张记的意思了。
“可是……”温岭市长南门秋皱了下眉头:“温岭地区酒厂太多了,这个要说统一……”
“我们温岭已经有了一个黑果县的温特酒厂,为什么不能打造第二个、甚至第三个温特酒厂?甚至,我们还可以在黑果县投资打造一个集中的温特酒原浆基地!有了原浆基地,其它各地的温特酒厂的质量不就也有了保证?你们想的是扩建,但为何不多建几个厂子?现在温岭已经有了这样的根基,只要你们愿意操作,在整个温岭地区完全可以成立第二个、第三个温特酒厂,这样就可以让其它地区的酒成为真正的温特酒,在形成品牌战斗力的同时,也提升了产能!”
南门秋说:“张记,您的意思我明白了,您是说把其它的酒厂整合过来,统一成立温特酒公司,统一监管,这样就可以扩大正品温特酒的产能了,不过这样需要大量的资金……”
张鹏飞看向厂长李长水,问道:“你们的扩建计划要多少资金?”
“如果按我
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