今天下午没一会功夫，狗腿就逮住了一只大肥野山鸡，回来大伙一起动手，杀鸡烫水拔毛开膛破肚的。

    处理干净了，让银凤嫂用茶油生姜爆炒一番，加酱油后，放在小灶上的瓦罐里，倒入水后慢慢炖起，改小火焖熟，上桌后，一揭盖，热气腾腾香气四溢。

    这么一桌好菜，需要好酒来配啊，无酒不成席，银凤嫂拿出刚吊出来（酿造后蒸馏）的土烧酒，给大伙满上（酒杯）。

    大伙也叫上银凤嫂和打下手的帮手，一起上桌吃饭，银凤嫂也不客气，端起酒杯，给大家敬酒。

    本来，挑夫们很少喝酒的，一来花费钱财，二来影响挑担子，所以平日里，特别是中午，牛牯是不会叫酒的，这次不同，要在这里歇上一晚，也难得大伙高兴。

    牛牯自己也开心，只要能挑上廿八都的私盐，以后肯定够兄弟们开怀畅饮的，所以，今晚就默许了大家喝酒。

    既然要喝，就放开喝；牛牯自己也把小小的酒杯子撤了，改成吃饭的大碗，倒上半大碗土烧，站起来端着，看了一眼大伙，满眼的话，却说不出来，良久无语，索性就低头一口闷了碗里的酒。

    大伙纷纷吃开了，热闹起来，吆三的吆三，搂脖子的搂脖子，灌酒的灌酒。

    这种土烧酒度数极高，和酒精一样，撒在桌子上一些，用火一点就能烧起来，那火焰，青青的，炉火纯青一般；能烧得来的酒，所以叫烧酒。

    喝这种酒，简直不是在喝酒，像在喝火一样，一口下去，像喝了一团火一样，从嘴巴到喉咙到肚子，一路烧下去。

    酒量差的，那更是像在喝刀子一样，入口后，一路割下去，被割得火辣辣的痛；三狗是不敢多喝这样的烈酒，本来家里家教严，没成年，烟酒是不能去碰的。

    所以，三狗和秀才角蚤等几个小孩，就以吃菜吃饭为主，他们也不觉得这酒好喝，味道冲鼻子，喝到嘴里辣嘴巴、辣喉咙、甚至辣肚子。

    最主要的是破坏了口腔里的味觉，嘴巴被辣得又苦又麻的，吃什么菜都吃不出味道来，岂不是亏大了，这一桌好菜啊。

    所以，三狗他们开始跟着大伙喝了两口意思一下，就拿着饭碗去盛饭了，就着红焖野山鸡、尖椒炒肉、腊肉、咸肉、芋头杂精肉（带汤汁的芋头配瘦肉）等一通猛吃，连干两三大碗米饭，直吃的肚子再也装不下为止，才下桌。

    其他的，能喝的就喝起来，不能喝的就少喝点，当然也有贪杯的，比如萝卜竹竿这几个，喝得舌头都大了，说话都不利索了。

    风姿绰约的银凤嫂，酒量很不错，不过喝了几杯烧酒后，尽管不醉，但酒红上脸，在烛光下，更是妩媚动人，直把大家看得呆了。

    真应了秀色可餐这样的话，直把这一大桌美食都给比了下去，大家心情舒畅，自然就比平时多喝了几杯。

    这酒不醉人人自醉，说的就是这个情景；没一会儿，就喝趴下好几个了。

    醉了好啊，人生苦长，难得有几分做自己，即使是再卑微的草根，也有属于自己的甘露。

    好在晚上也睡在这里，也难得大伙这么开心，牛牯就不说什么了，特别是这个萝卜，醉了更好，不然晚上沾花惹草的，指不定会惹出什么祸来。

    不过银凤嫂晚上是没在客栈里睡的，本来她家房子就在客栈边上，晚上客栈留下一个帮手看着，银凤嫂就回到自家房子和自己孩子睡，公婆睡另一间房子。

    客栈小，没几个床位，如果客栈人多客满了，村里的帮手也回家里睡；平时如果客人多，银凤嫂的公婆也会带着孩子过来打个下手，帮忙洗洗菜什么的。

    第二天一早，牛牯就挨个叫醒了大伙，银凤嫂早就把稀饭煮好了，还炒了几个下稀饭的咸菜，比如萝卜干、酸腌菜什么的，还拿了自家做

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