三人听得激动不已，未央的谋划面面俱到，几乎考虑了每一个方面，甚至连最细微的一些香料的使用，都做出了详细的解释，让人佩服不已。

    “食材方面，一定要与渔民达成协议，价格方面尽量比市价高一点，要形成良好的循环，形成稳定的渠道，不然一旦我们的货源缺失，将是风雅阁的灾难。”

    李尚慕点头道：“小郎君说的是，只是为何要比市价高一些？那些升斗小民，就算是压压价也不是什么难事。”

    未央笑道：“压价不是难事，但是要形成良好的信誉，形成品牌效应，就是难事了，我们做事，就要往大了做，货源方面要做好了，千万不能出篓子，长此以往，我们只要保持比市价高一些，我们就是最受渔民欢迎的。

    而且羊毛出在羊身上的道理，掌柜的不会不明白吧？”

    三人会心一笑，这还不明白就白混这些年了，只是什么是品牌呢？

    未央一愣，这个时代，却是没有品牌这一说，他娓娓道来：“品牌效应，首先是要养成良好的信誉，想必这一点掌柜的深有体会。

    其次，便是建立良好的模型，品牌的价值源泉是一个资产性资源的增值过程，它需要我们不断地投入，以对资产进行保值，需要合理的利用以充分获取品牌资产的增值效益，品牌带来的附加值，是不可估量的。

    而且我们的目标客户群一定要清晰，创建期良好的市场定位、不断的投入和品质锻造。

    当我们的知名度，广泛形成，市场占有率迅速扩大，销量稳定上升，应当集聚品牌已经产生的效益所产生的资金加大投入的力度，并把投入的重点应放在技术改造、渠道扩展、产品升级、细节管理，以及进一步扩大产品影响力的市场宣传上。

    所以我们要做的，不仅仅是要每一个食客如沐春风，还要让食客们记住我们风雅阁，我们才是这大宋最服了，急吼吼的就要前去布置。

    未央却突然想起一事，连忙叫住几人，问道：“不知咱们登州有没有大米种植？就是那种在废弃盐场或沿海滩涂等盐碱地上生长出来的大米。”

    未洵不解其意，李尚慕身为富豪，对这事也不太了解，反而是孙天成笑道：“师傅有所不知，咱们登州靠海，大部分都是盐碱地，根本就种不了大米。”

    未央惋惜道：“可惜了，可惜了！”

    孙天成突然话音一转道：“不过我倒是见过几乎人家种过大米，虽然产量不高，但是也能维生，不知师傅为何问起此事？”

    未央顿时兴奋起来，连声问道：“现在还在种吗？产量不高没关系，只要有就行，你还能不能找到？找到就高价收购，顺便再去走访，只要有这种大米，全都高价收购回来，我有大用，记住了，必须是潮汐更替，海水倒灌回稻田，这种地里种出的大米。”

    孙天成连忙道：“师傅要这大米作甚，弟子曾经吃过一些，味道咸不说，还有一股子腥味，不好吃。”

    未央笑道：“你知道个什么，这种米唤作海米，以海水和河水混合自然灌溉，吸收盐碱滩涂和海水潮汐中的微量元素和矿物质，其微量元素、矿物质、氨基酸等营养成分的含量高于淡水大米。

    知道你听不懂，总而言之，就是十分适合养生，常吃海米，不仅延年益寿，还能有除病的效果，不可小视。”

    三人眼前一亮，古人重视什么？钱财官位？都不是，是命啊！只有活的比别人长，才有机会把别人踩下去，比如未央就知道那位文彦博文宽夫，老家伙硬生生活了九十二岁，才寿终正寝，妥妥的四朝元老。

    不是没有人比他有才华，比他有心机，与他同时代的欧阳修、范仲淹、韩琦，还有后来的司马光，哪一个都不比他差，但是此老能活啊，人家硬生生靠着一副健壮如牛的身体

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