不过这和他也没什么关系,轧钢厂说起来和军工也有点关系。
经常出点特殊钢材,和几个汽配厂也有联络,这些厂生产的汽车就是老解放,基本等同于军需。
但是很少有这种直接征召人来解决问题的,一般都是直接发文件让照做。
来到后厨之后发现自己的徒弟马华已经在里面了,厂里过年各个部门都得有人值班,今年后厨这一块儿就是他。
一件何雨柱来,马华一个健步上前问道:
“师父,您怎么来了?”
马华现在还是个岁的小伙子,初中毕业后他爹因病去世,他就进了厂里顶了他爹的班。
何雨柱当时看着他挺可怜的就直接让他来当学徒了。
这马华还算是有良心,一直都死心塌地跟着何雨柱。
何雨柱点点头,道:
“嗯,厂里来了领导,厂长让我来招待。”
马华也不多问,一听是招待就知道要做啥,开始准备一些零碎。
何雨柱见了不禁点点头,这小子不光机灵还勤快,不让人喜欢都不行。
不过今天要做的是湘菜,之前很少做湘菜,他还是畜生提点了一下,让他备菜。
他则有些东西自己来处理。
穿越之前的何雨柱自己不会做菜,但是穿过来之后有了级厨艺,菜刀提在手里自己感觉就跟长在了手上一样。
如臂使指!
只见一根萝卜在何雨柱手中翻飞,一把锃亮的菜刀耍的跟玩一样。
不一会儿一个张牙舞爪的龙头就雕好了。
一旁的马华简直看直了眼睛,之前大锅饭也用不到这手,乍一见,马华对自己师父更加崇拜。
不过何雨柱却犯了难,众所周知,湘菜是很辣的,而且湘菜的一些名菜中有很多鱼。
但是现在厂里可没有鱼,做几个小菜自然是上不了台面。
所幸,他的担忧没有持续多久,保卫科的几个人抬着一个水箱,进了后厨,撂下就走了。
说是领导让人从吉普上抬下来送到后厨的。
何雨柱探头一看,好嘛,五条活蹦乱跳的鱼就在里面,而且还不是同一类。
两条大头鱼,也就是鳙鱼,还有两条鲫鱼和一条草鱼。
不得不说,这领导的待遇就是好啊!
这五条鱼平常老百姓怕是吃不到。
平时想吃个鱼还得去城外的水渠里去钓,钓出来的鱼多半都是些鲤鱼,又柴又不好吃。
何雨柱也不去想这个,历史大势基本都是这样,谁也改变不了。
现在有了鱼,今天能玩的花一点。
何雨柱亲自把这些鱼都处理了,现在还没到时间,什么时候领导谈完了事他才能开始做,不然做出来的菜凉了就没法吃了。
马华站在一旁好奇地问道:
“师父,看您这意思这鱼身子是不要了?”
何雨柱笑道:
“以前没给你教过湘菜吧?今儿给你说一下!”
“这个叫大头鱼,学名叫鳙鱼,湘菜里面有一道剁椒鱼头,专门只要这个大头鱼的鱼头来做,做出来十分肥美。”
马华啧啧称奇,不过又可惜道:
“这鱼身子看着肉也挺多的,这不就浪费了么!”
何雨柱毫不在意地说:
“领导们也不缺那点东西,他们就吃个味儿,浪费就浪费了呗,完事儿我把鱼身子一收拾,你一个我一个,咱带回家不就结了,刚好过个肥年!”
马华顿时两眼放光,“师父,您可真是太好了!”
大概过了半个钟头,杨厂长过来让何雨柱开始上菜。
何雨柱和马华两人
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