“好厉害的技术,你果然是有备而来...”
“利用分子料理的技术,减少在赛场上的制作时间,确保每一道菜品,都完美无缺...”
薙切绘里奈露出期待的微笑,这位傲慢的大小姐,发自内心的赞扬着。
“见笑了...”
杜康笑着关火,然后从一旁的刀架上,拔出一把中式菜刀,手起刀落,切下一小部分的「鸡脯肉」。
不多不少,刚好三两!
三两的鸡脯肉落在菜板上时,杜康翻转着手中的菜刀,用刀背快速的砸在「鸡脯肉」上!
好快的速度!
仿佛是觉得速度太慢,不够效率...
他的另一只手又拔出一把菜刀,同样以刀背的方式,砸在鸡脯肉上!
两把中式菜刀,有节奏的捶打在案板上!
那发出来的特殊声音,如同万马奔腾,让听众感到热血上涌!
“如此熟练,毫不间断的马蹄刀...”
“对力量的运用游刃有余,已经成为身体的本能,这个怪物,真的只有岁吗...”
薙切仙左卫门震惊的说道。
他曾与一位烹饪大师,交流过刀工心得。
对方谈笑间所施展的「马蹄刀」,至今还令他记忆尤深!
能将美食的制作流程,自然而然的化为艺术,令食客目不暇接,瞠目结舌,这世上只有华夏的厨师!
这不是盲目自大,而是长达五千多年的底蕴!
五千年!
。
(4月日到4月日)</p>飘天文学_www.piaotiange.com
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