返回第30章 除夕下(第2/4页)  我靠美食征服娱乐圈首页

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年的年夜饭。

    “沈老师,您喝什么?”洛樱买了一些饮料,还有之前试调料的时候买了各类的酒,两人最终选择了可乐。

    洛樱的店里并没有电视,她从原身的记忆里知道,按照华国人的习惯,每年的除夕晚上一家吃团圆年夜饭,一起看春节联欢晚会。

    虽然网络与现实中对于春晚的诟病越来越多,但洛樱心里确实有些新奇。

    时间距离晚会开场越来越近了,洛樱把平板电脑支在桌子的一边,两个人都能看到。

    往日里洛樱自己向来是奉行专心吃饭,专心做事,食不言寝不语,但今日要违背自己的习惯了。

    红烧的狮子头躺在小盅里,色泽红亮浓郁,一根青菜孤零零地环绕在狮子头身边,一红一绿,颜色搭配的很。

    用筷子轻轻一捏,将狮子头送入口中,细腻的马蹄碎与猪肉粒完美地融合在一起,入口带着酥香,咀嚼下去,狮子头瞬间绵软化开,仿佛入口即化一般。

    这狮子头明明是大荤的猪肉,可吃起来半点油腻也无,口感清爽,蘸着汤汁吃下去,更是滋味浓郁,满口鲜香!

    白灼的菜心放在长盘之中,青翠欲滴的菜心上只有横七竖八的蒜碎和棕红的汤底。

    菜心绿油油的,夹起一咬,菜心无比鲜嫩,明明只是普通的蔬菜,可吃在嘴里却莫名的有层次感,白灼过后的菜心带着本身的清脆嫩鲜,清清淡淡而不失味美,吃起来好极了。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是洛樱在现代学习的菜,这几天她在网上看了几次各种“蒸菜”,时人取了谐音,年夜饭的餐桌之上一定要有一道蒸菜,因为“蒸蒸日上”。

    这做法简单又便利的很,蒜蓉粉丝几乎可以用来对付各种贝壳类的海鲜,什么蒜蓉粉丝蒸扇贝,烤生蚝,蒸大虾,还有蒜蓉粉丝娃娃菜。

    鲍鱼被洛樱收拾的干净,内脏剔掉,鲍鱼肉切成十字花刀以便更好的入味。只需要将粉丝铺在壳底,再浇上自制的蒜蓉酱上过一蒸便成了。

    因为鲍鱼早就被洛樱收拾的干净,沈湛只需用筷子轻轻一夹,就能轻松得夹起来。

    滑嫩的粉丝与香鲜的鲍鱼,浓郁的蒜蓉融合为一体,你中有我,我中有你,粉丝带着鲍鱼的鲜,鲍鱼带着浓郁的蒜香,吃上一个咸香味美,鲜得人舌头都要掉了!

    什锦的凉菜真的很什锦,说是大杂烩也不容为过,细嫩的黄豆芽,生脆的紫洋葱,细碎的干豆腐,清甜的白菜丝,红艳的胡萝卜丝,青绿的黄瓜丝与香菜,散落的蒜碎宛如大团圆一般混合在一起。

    这些凉菜里只有黄豆芽是焯过水的,剩下的都是直接生切细丝凉拌,吃上一口,酸甜麻辣,脆生爽口,吃完这一口整个人都无比清爽。

    卤好的酱牛肉肌理分明,被洛樱切成了微微的薄片,无需要任何酱料,只是空口吃着,就足够美味。

    这酱牛肉用的是上好的牛腱子,酱红的颜色格外显眼,肉质很是紧实,即便是被切成了薄片可也没有半点的松散。

    夹上一片酱牛肉入口,轻轻一咬,牛肉不硬也不柴,带着浓郁的酱香与微咸的味道,咸度恰到好处,一切都刚刚好!

    最后再舀上一小碗的一品豆腐羹慢慢喝,嫩白的豆腐与淡绿的莴笋,小巧的香菇挤挤挨挨的,看着就十分的清淡。

    汤羹鲜美,豆腐滑嫩,莴笋清爽,香菇浓郁,不知不觉之间,这一碗就慢慢的下肚,为今晚的年夜饭收了尾。

    年夜饭吃完,平板电脑上的春节晚会还在继续,两人收了碗筷,搬过来了面板,洛樱打算边看春晚边包饺子。

    画面几乎是五颜六色,甚至可以说是花里胡哨的,各种不同模样的穿着打扮,形态各异的演出,歌曲,相声,舞蹈,武术表演,小品,这在今人看来比起往年没有什么意思,洛

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