在后面的架子上。
这辆车做下来,花了二三百块钱,贵是贵了点,可是很实用,比他们俩蹬自行车出去折腾强的多。
有了电动的磨盘,就节省了很多力气和时间,平均每天他们能做四五百斤的豆腐加豆腐脑,豆腐也分老豆腐和嫩豆腐,算下来每天能卖三四十块钱,看起来不多,可是对于一个月能挣三四十工资的年代,已经相当了不起了。
而且三哥三嫂也比较沉得住气,这一天五百斤,已经是体力的极限,所以他们不求多,慢慢来过渡,已经是极好。
叶欢想到自己空间的水果,三哥三嫂的板车上似乎也能卖,于是她开始积攒水果。
1984年夏季,北京市一等西瓜最低保护收购价格每斤0.07元,最高零售价不得突破每斤0.25元。
叶欢空间里的西瓜又大又水.嫩,按照每斤一毛钱的价格卖给三哥三嫂,因为她卖的这个季节是4月份,可是没人能卖西瓜,他们卖的是个先机,自然贵点也没关系,但也不能太贵,不然就没人买了。
天已经回暖,整日走街串巷,自然会看到孩子们,她家西瓜都是沙瓤的,把他们切成一块一块的,整整齐齐的摆放到玻璃缸里面,按照三分钱一块儿,五分钱两块的价格卖出去,这么大的西瓜,一块钱的成本,不说赚的多,起码能卖出两块钱的价格?
越是早出来的西瓜,卖的就越贵,贵的时候两毛五一斤,一个西瓜少说也得七八斤,十来斤,能花两三块买一个大西瓜的自然不缺钱,但缺钱的人家肯定比不缺钱的多,所以她这么一分开,孩子们买上一块尝尝味道,几分钱还是有人负担的起的。
除了西瓜之外,她还准备了苹果,她空间的苹果,又大又漂亮,甜甜脆脆的,可好吃了,而这个年代的苹果,初期零售价每斤0.47元,那种红香蕉苹果初期零售价每斤0.55元,叶欢把苹果按照4毛一斤给兄嫂,说咱家苹果好,卖6毛也是可行的,还每天送他们一个,让他们切开让人家品尝。
这个时候苹果还几毛钱一斤,到了1986年1月,北京市物价局规定,一等红香蕉苹果市场零售价每斤1.2元,国光苹果一等市场零售价每斤1.00元,看看,这就是物价上涨的过渡期了。
西瓜每天她就给一个,苹果给五斤,让他们慢慢卖,卖不完再给她。
兄嫂对于这每天挣三四十的生意很满意,还说京城人有钱,每天家里家外加起来五六百斤,居然都能卖完,当然更有动力了。
叶欢有空的时候,还会教他们做豆腐.乳.,还说晚上没事儿,可以去卖臭豆腐,臭豆腐要是做好了,可比卖豆腐挣钱。
“刚开始肯定很多人接受不了这个味道,你们先在家做,赠送给买咱豆腐的人,这样咱们晚上就算在附近摆摊,也不至于没生意。”
臭豆腐这种吃法,别说外面的人了,就算是叶家自己人,也没吃过,叶欢做过一次之后,叶家人被熏得够呛,可是看她吃的那叫一个欢快,就忍不住咽口水,就试着去尝,结果,一发不可收拾,彻底爱上了那个味道。
尤其浇上浇头的豆腐,味道更赞了,再配上味道极好的辣椒油,香菜,那简直就是点睛之笔。
每天五六百斤豆腐,对夫妻俩来说,并不算累,于是就听从妹妹的建议,第一天不敢做的多,就做了一百块儿,然后挂上【叶记臭豆腐】的招牌,到南锣鼓巷最热闹的街口,开始摆摊卖臭豆腐。
刚开始他们家豆腐还被人骂,因为太臭了,后来老邻居知道了,就急急忙忙的过去排队买,因为先前赠送的味道,到现在还难以忘怀,所以一听说摆摊了,就赶紧端着碗去买来吃,这么多人去买,还当时就吃了起来,看他们边吃边夸,食客们纷纷皱眉,用怀疑的目光看过去,真的就那么好吃?
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